Langkah Mudah untuk Menyiapkan Cilok isi ayam bumbu balado yang Enak

Matthew Stokes   25/06/2020 13:36

Cilok isi ayam bumbu balado
Cilok isi ayam bumbu balado

Lagi mencari inspirasi resep cilok isi ayam bumbu balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok isi ayam bumbu balado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok isi ayam bumbu balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cilok isi ayam bumbu balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Resep Cilok isi ayam bumbu balado favorit. Cilok ini hasil kreasi racikan sendiri. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cilok isi ayam bumbu balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok isi ayam bumbu balado memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cilok isi ayam bumbu balado:
  1. Ambil Bahan cilok :
  2. Ambil 250 gr tepung terigu
  3. Sediakan 250 gr tepung sagu
  4. Sediakan 3 buah bawang putih
  5. Sediakan 1 ikat daun bawang
  6. Gunakan 1 sdm garam
  7. Ambil 1 sdm penyedap rasa (optional)
  8. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  9. Gunakan secukupnya Air
  10. Siapkan 1/2 kg ayam
  11. Siapkan 1/2 sdt garam
  12. Gunakan 1 sdt penyedap rasa (optional)
  13. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  14. Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
  15. Gunakan Air secukupnya untuk merebus ayam
  16. Gunakan Bumbu balado :
  17. Siapkan 250 gr cabe merah keriting
  18. Sediakan 25 gr cabe rawit merah
  19. Ambil 3 buah tomat merah
  20. Sediakan 7 buah bawang merah
  21. Siapkan 5 buah bawang putih
  22. Siapkan 4 ruas daun jeruk iris tipis memanjang
  23. Gunakan 3 buah gula merah
  24. Siapkan 2 sdm gula pasir
  25. Siapkan 1 sdm garam
  26. Siapkan 1 sdm penyedap rasa (optional)
  27. Gunakan secukupnya Air
  28. Gunakan 2 biji kemiri

Resep Cilok Isi Daging - Cilok adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah Sunda yang terbuat dari bahan utama tepung aci/kanji. Arti nama cilok ini berasal dari kata aci di colok, yang dimaksudkan sebagai aci yang ditusukkan ke lidi atau tusukan bambu yang biasa dipakai untuk menusuk sate. Siapkan panci lalu isi air, didihkan dengan api sedang. Apabila sudah ngapung, angkat cilok karena sudah matang.

Langkah-langkah membuat Cilok isi ayam bumbu balado:
  1. Masukan semua bahan isian cilok. Rebus ayam beserta bumbu sampai matang. Jika sudah matang ayam disuir-suir, kemudian ditumis sebentar agar kandungan airnya berkurang.
  2. Masukan bahan-bahan cilok ke dalam satu wadah. Aduk rata sampai tercampur semua bahan. Masukan air mendidih sedikit demi sedikit, sambil diuleni hingga tidak begitu lengket di tangan.
  3. Bentuk bulat adonan cilok dengan diisi daging ayam yang sudah ditumis tadi.
  4. Didihkan air, masukan cilok satu persatu. Rebus hingga matang (tanda cilok matang jika sudah mengapung). Angkat dan tiriskan.
  5. Blender semua bahan bumbu balado. Kemudian tumis dengan sedikit minyak. Tumis hingga matang sambil terus diaduk-aduk. Masukan irisan daun jeruk, gula merah, gula pasir, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
  6. Jika bumbu balado sudah matang, masukan cilok, aduk rata. Masak sebentar sampai bumbu balado mengental.
  7. Cilok isi ayam bumbu balado siap disajikan.

Siapkan wajan, lalu masukan Minyak Goreng. Tumis bumbu Cabe Merah, Bawang Putih dan Bawang Merah. Tidak perlu terlalu lama, asal harum. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singk. Resep Cilok - Jajanan terus mengalami pembaharuan dan semakin bervariatif.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok isi ayam bumbu balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved