Sedang mencari ide resep udang goreng tepung cabai garam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng tepung cabai garam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung cabai garam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang goreng tepung cabai garam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Saya buat versi gluten free ; terigu diganti dengan tepung serba guna merk unis gluten free dengan takaran sama. Udang termasuk bahan yang paling favorit. Udang goreng dalam balutan tepung krispi kemudian ditumis kembali bersama cincangan cabai, bawang putih, dan bumbu-bumbu, yaitu garam salah satunya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng tepung cabai garam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Goreng Tepung Cabai Garam menggunakan 9 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Goreng Tepung Cabai Garam:

1. Gunakan 14 ekor udang
2. Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
3. Siapkan 2 buah bawang merah, cincang
4. Siapkan Sesuai selera cabai rawit
5. Ambil 1 batang daun bawang
6. Ambil Secukupnya tepung maizena
7. Ambil Secukupnya tepung bumbu serbaguna
8. Siapkan Sesuai selera garam, gula, kaldu jamur/penyedap rasa
9. Sediakan Secukupnya minyak

Berikut resep dan cara membuat udang cabai garam untuk menu harianmu. Siapa sih yang nggak mengenal udang? Hewan laut satu ini merupakan salah satu jenis makanan yang paling populer di dunia. Di alam bebas, ketersediaan udang masih terbatas di beberapa perairan.

Langkah-langkah menyiapkan Udang Goreng Tepung Cabai Garam:

1. Cuci bersih udang, beri perasan lemon, tiriskan
2. Buat adonan basah dan kering. (Campuran tepung bumbu serbaguna dan maizena)
3. Celupkan udang ke adonan basah, kemudian guling-gulingkan ke adonan kering. Di tekan2 biar ada efek kriwil2.
4. Goreng udang hingga matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
5. Tumis bawang putih hingga kering dengan api sedang, lalu tiriskan.
6. Tumis bawang merah hingga layu dan harum. Masukkan daun bawang dan cabai rawit.
7. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur sesuai selera.
8. Masukkan udang tepung yang sudah digoreng. Matikan kompor dulu kemudian baru tambahkan bawang putih kering, aduk merata dengan tumisan bumbu.
9. Udang goreng tepung siap disajikan.

Hal… Dengan minyak yang sama, goreng udang hingga berwarna cokelat keemasan, angkat. Panaskan minyak, tumis cabai rawit merah hingga harum, beri sedikit garam, dan aduk rata. Masukkan udang dan bawang putih yang sudah digoreng, aduk rata, angkat. Jika Anda tak bisa menemukan udang goreng asin pedas di sini, Anda bisa untuk membuatnya sendiri. Yuk simak cara pembuatan udang cabai garam melalui video berikut ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang goreng tepung cabai garam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!