Resep Bandeng Presto Bumbu Pesmol yang Sempurna

Charlotte Gill   14/11/2020 21:13

Bandeng Presto Bumbu Pesmol
Bandeng Presto Bumbu Pesmol

Sedang mencari inspirasi resep bandeng presto bumbu pesmol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng presto bumbu pesmol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng presto bumbu pesmol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bandeng presto bumbu pesmol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Bandeng Kuning a.k.a Bandeng Pesmol Punya ikan bandeng, udah lama ga di masak bumbu kuning alias pesmol, gampang dan simple aja loh bumbunya, yang pasti rasanya juga mantap 😋 #SatuResepSatuPohon #TeamTrees Cara Membuat Bandeng Pesmol Khas Betawi - Ikan bandeng biasanya disajikan hanya dengan dipresto kemudian digoreng tepung. Jika anda bosan mengolah bandeng dengan menu tersebut, anda bisa mencoba resep bandeng pesmol khas Betawi ini. Menu satu ini merupakan paduan antara bandeng goreng dengan siraman saus bumbu pesmol yang khas.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bandeng presto bumbu pesmol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bandeng Presto Bumbu Pesmol menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bandeng Presto Bumbu Pesmol:
  1. Gunakan 3 ekor Ikan Bandeng @350gr, bersihkan beri air jeruk dan garam
  2. Siapkan 1 bh Tomat
  3. Siapkan 1 bh Cabe Hijau
  4. Sediakan 1 bh Cabe Merah
  5. Sediakan 10 bh Cabe Rawit
  6. Gunakan 5 bh Bawang Merah (pilih yg kecil2)
  7. Ambil 2 lbr Daun Jeruk
  8. Siapkan 1 lbr Daun Salam
  9. Ambil 1 btg Serai
  10. Sediakan 1 cm Lengkuas
  11. Ambil 1 bh Jeruk Kasturi (di ambik airnya)
  12. Gunakan 1 sdt Garam
  13. Ambil 1 sdt Gula Pasir
  14. Ambil 1/2 sdt Lada Bubuk
  15. Siapkan 50 ml air
  16. Siapkan Minyak untuk menggoreng ikan
  17. Gunakan 3 sdm Minyak Goreng untuk menumis
  18. Ambil Bumbu Halus;
  19. Gunakan 3 siung Bawang Putih
  20. Sediakan 6 bh Bawang Merah
  21. Sediakan 4 bh Cabe Merah Keriting
  22. Gunakan 3 btr Kemiri Sangrai
  23. Gunakan 2 cm Kunyit Bakar
  24. Sediakan 1 cm Jahe

Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Lihat juga resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning enak lainnya.. Bandeng bumbu kuning (pesmol) bandeng uk. Nah. madam punya stok bandeng presto nih.

Langkah-langkah membuat Bandeng Presto Bumbu Pesmol:
  1. Presto ikan bandeng selama 1 jam, setelah dingin goreng hingga garing
  2. Tumis Bumbu halus hingga harum, masukkan garam, gula pasir, lada bubuk, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, aduk hingga bumbu matang.
  3. Masukkan cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, bawang merah kecil utuh dan tomat, aduk rata
  4. Beri sedikit air (supaya bumbu bisa meresap) masukkan ikan yg sudah di goreng, aduk rata, angkat dan sajikan.

Cara Membuat Ikan Bandeng Pesmol Khas Betawi - Bandeng adalah satu dari berbagai jenis ikan yang biasa diracik oleh warga betawi menjadi masakan sedap seperti pesmol ikan bandeng. Tak hanya orang betwai saja, masakan pesmol ikan bandeng ini sebetulnya juga diracik menjadi sajian masakan sedap oleh warga lainnya di belahan nusantara. Cara membuat bandeng presto sebenarnya sangat mudah, syaratnya anda harus mempunyai panci prestonya, karena panci presto adalah kunci utama saat membuat bandeng presto agar pembuatannya semakin mudah dan praktis. Sebenarnya kita bisa saja menggunakan panci biasa, namun prosesnya sangat ribet dan memerlukan waktu yang cukup panjang. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bandeng Presto Bumbu Pesmol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved