Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek / ayam krispi anti gagal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek / ayam krispi anti gagal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam Geprek / Ayam Krispi Anti Gagal. Dari dulu yang namanya bikin ayam krispi gak pernah bisa kriting kayak yang dijual-jual itu. Ikutin manual yang ada di balik bungkus tepung serba guna, gak kriting kayak gambar.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek / ayam krispi anti gagal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek / ayam krispi anti gagal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek / ayam krispi anti gagal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek / Ayam Krispi Anti Gagal menggunakan 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Geprek / Ayam Krispi Anti Gagal:

1. Sediakan 5 potong ayam (1/2 kg)
2. Siapkan Bumbu marinasi (boleh skip)
3. Gunakan 2 siung bawang merah
4. Sediakan 2 siung bawang putih
5. Ambil secukupnya merica
6. Gunakan secukupnya ketumbar
7. Sediakan secukupnya air
8. Sediakan bahan krispi
9. Sediakan 300 gr tepung terigu protein tinggi (wajib protein tinggi/cakra)
10. Ambil 1/2 bks lada bubuk
11. Sediakan 1/2 bks kaldu bubuk (5 gr)
12. Siapkan 1/2 sdm garam
13. Ambil secukupnya air
14. Gunakan minyak untuk menggoreng
15. Siapkan Bahan Sambal
16. Ambil 10 buah cabai rawit merah
17. Ambil 1 siung bawang putih
18. Siapkan secukupnya garam

Semengaat pagi gaeas Kabar gembira nih Ayam Crispy Kukukriyuukk sudah launching di depan Swalayan Belva Jl. Ayam geprek Resep: Ayam Crispy Anti Gagal! Ayam Geprek / Ayam Krispi Anti Gagal. Dari dulu yang namanya bikin ayam krispi gak pernah bisa kriting kayak yang dijual-jual itu.

Cara menyiapkan Ayam Geprek / Ayam Krispi Anti Gagal:

1. Cuci bersih ayam. Hilangkan lemak-lemak (agar ayam awet krispi). Haluskan bumbu marinasi (atau boleh diskip jika terburu). Marinasi ayam selama kurang lebih 1 jam.
2. Ayak tepung, campur rata dengan lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam bubuk. (NB: untuk ukuran dari mrs. Moena, sebenarnya 1 Kg ayam memerlukan 1/2 kg tepung terigu, 1 bks lada bubuk, 1 bks kaldu bubuk, 1 sdm garam, atau menyesuaikan)
3. Ambil beberapa bagian dari tepung yang sudah dicampur bumbu ke wadah lain, campur dengan air secukupnya (adonan KENTAL seperti tepung pisang goreng/TIDAK encer)
4. (Sambil panaskan minyak di api sedang) Gulingkan ayam ke adonan kering, kemudian gulingkan rata ke adonan celup basah, pindah ke adonan kering (Wajib pakai GARPU/alat/bukan tangan). Kemudian aduk2 ringan dengan adonan kering hingga keriting (JANGAN dipijit2).
5. Goreng diatas api sedang hingga kecoklatan. NB: Ayam yang sudah dibalur tepung harus segera digoreng/tidak boleh berlama2 didiamkan karena bisa jadi keras/tidak keriting. Sehingga proses balur tepung harus seketika hendak menggoreng.
6. Jika mengulangi step, tepung terigu yang bekas pembaluran sebelumnya harus diayak dulu, dan tepung yang berindil2 bisa pakai untuk bahan celup basah dengan menambahkan air. Bahan kering WAJIB halus (diayak).
7. Untuk sambal gepreknya; ulek kasar cabai rawit, bawang putih, dan garam. panaskan sedikit minyak. Tumis sebentar sambal kasar ke minyak panas untuk menghasilkan aroma sambal geprek ori.
8. Siap dinikmati 😄

Ikutin manual yang ada di balik bungkus tepung serba guna, gak kriting kayak gambar. Ikutin Youtube, ribet, gak jadi juga. Sampai akhirnya dalam suatu kesempatan bisa belajar dengan. Terakhir, geprek ayam dengan sambal, kemudian lumuri dengan lelehan keju; Viola! Resep Ayam Geprek Salted Egg, Dijamin Creamy & Gak Enek!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek / ayam krispi anti gagal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!