Sedang mencari ide resep gurami terbang (+saus sayuran pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurami terbang (+saus sayuran pedas) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Gurame terbang dengan saus asam pedas manis. Hi ell's, kalau lagi puasa gini memang sering kebayang banyak makanan di jam-jam kritis yaaa. Jengukin kulkas eh nemu ikan gurame gede yang masih seger banget.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurami terbang (+saus sayuran pedas), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gurami terbang (+saus sayuran pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gurami terbang (+saus sayuran pedas) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gurami Terbang (+Saus Sayuran Pedas) menggunakan 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gurami Terbang (+Saus Sayuran Pedas):

1. Sediakan Gurami Goreng
2. Siapkan 2 ekor ikan gurami
3. Siapkan 2 siung bawang putih
4. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
5. Sediakan 1/2 sdm garam
6. Ambil 1-2 iris jeruk nipis
7. Sediakan 20 ml air
8. Gunakan 100 gr tepung bakwan / tepung bumbu serbaguna
9. Siapkan 500 ml minyak goreng
10. Siapkan Saus Sayuran Pedas
11. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
12. Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan / parut
13. Ambil 1/2 bawang bombay, iris halus
14. Siapkan 2 biji cabe hijau, iris serong
15. Gunakan 2 biji cabe merah, iris serong
16. Siapkan 1-2 biji cabe rawit merah, iris bulat
17. Sediakan 1 buah tomat, potong kotak-kotak kecil
18. Sediakan 50 ml air
19. Gunakan 1 sdm saus tiram
20. Ambil 1 sdm saus tomat/ saus sambal
21. Gunakan 1/2 sdt garam
22. Gunakan 1/2 sdt gula
23. Siapkan 50 gr sayuran beku, rebus matang

Karna penasaran kalo buat sendiri seperti apa hasilnya, jadi deh bereksperimen di dapur 😂. Dan akhirnya alhamdulillah rasanya gak jauh beda sama masakan ala resto gitu. Jengukin kulkas eh nemu ikan gurame gede yang masih seger banget. Alhasil jadilaaah gurame cantik yg bisa terbang hehe.

Cara menyiapkan Gurami Terbang (+Saus Sayuran Pedas):

1. Bersihkan sisik dan jeroan ikan. Cuci bersih. Iris daging ikan dari punggung atas hingga ekor dan perut tanpa terputus. Sisihkan
2. Geprek/haluskan bawang putih, campur dengan garam, ketumbar dan jeruk nipis. Tambahkan air, aduk rata. Balurkan pada ikan. Diamkan dalam kulkas kurang lebih 30 menit - 1 jam.
3. Baluri ikan dengan tepung bumbu kering, merata hingga ke bagian dalam dan di kedua sisi ikan.
4. Panaskan minyak dalam wajan / panci yang ukurannya lebih besar dari ikan. Letakkan ikan di penggorengan dengan posisi berdiri dan sayatan di kedua sisi ikan terbuka. Balik ikan ketika sisi yang digoreng sudah kering kecoklatan.
5. Setelah matang, sisihkan ikan. Sebaiknya menggoreng ikannya satu persatu ya…
6. Untuk membuat saus sayuran pedas, panaskan wajan, beri 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan bawang bombay, tumis hingga layu.
7. Tambahkan semua cabe, masak hingga cabe layu. Tambahkan tomat. Tambahkan air. Bumbui dengan garam, gula, saus tiram dan saus tomat / saus sambal. Masak hingga tomat matang. Sesuaikan rasa.
8. Masukkan sayuran beku yang telah direbus. Aduk rata. Masak hingga air menyusut
9. Pindahkan saus ke piring saji. Taruh ikan gurami goreng di atasnya. Siap disajikan.

Gurame asam manis pedas (padang) Sebenernya suami minta di saus tiram. Tp gak ada stok saus tiramnya dirumah hehe Aulia Fitri. Cara Membuat Ikan Gurame Saus Asam Manis Pedas - Ikan gurame merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sudah sangat populer. Jenis ikan ini dapat dikonsumsi bagi setiap orang dengan berbagai macam cara pengolahan, dari mulai diolah dengan cara digoreng, dipepes atau dengan cara yanglainnya dan semuanya sama-sama memiliki rasa yang enak dan nikmat. CO, BICARA tentang ikan gurame, memang tidak akan pernah habis.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gurami terbang (+saus sayuran pedas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!