Cara Gampang Membuat Tofu ayam suwir balado, Menggugah Selera

Birdie Davidson   18/09/2020 06:39

Tofu ayam suwir balado
Tofu ayam suwir balado

Sedang mencari inspirasi resep tofu ayam suwir balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tofu ayam suwir balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ceritanya tahu ini mau di masak jadi sapo tahu, tapi karena saking males bgn pagi dan pulang malam terus gak sempet siapin bahan. Untung saya selalu simpan bumbu yg sudah saya haluskan. Lihat juga resep Balado Ayam Suwir Daun Jeruk enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tofu ayam suwir balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tofu ayam suwir balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tofu ayam suwir balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tofu ayam suwir balado memakai 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tofu ayam suwir balado:
  1. Gunakan 3 siung bawang merah
  2. Siapkan 5 buah cabe merah keriting (kalau mau pedes bs tmbh cabe rawit)
  3. Ambil 1/2 gelas air
  4. Gunakan 2 buah tahu sutra (bisa pakai tahu biasa)
  5. Siapkan 1/4 ayam dada tanpa tulang
  6. Ambil 1 sdt garam(sesuai selera)
  7. Gunakan 1 sdt gula
  8. Ambil 1 sdt kaldu jamur

Bagi Anda yang belum tahu, balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Jadi, pada teknik balado ini, bahan utama akan dicampurkan dengan sambal baladonya dan dimasak. Tentu sangat berbeda dengan sambal pada umumnya yang hanya dipakai sebagai campuran atau dicocolkan. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak.

Cara menyiapkan Tofu ayam suwir balado:
  1. Bawang merah dan cabe merah keriting di blender halus atau bisa juga di ulek halus
  2. Rebus ayam dada tnpa tulang nya, lalu diamkan sampai dingin baru di suwir-suwir
  3. Goreng tofu nya hingga kecoklatan
  4. Tumis cabe dan bawang merah yg sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan sedikit air
  5. Lalu masukan tofu dan ayam yg sudah di suwir. Kemudian masukan gula, kaldu jamur, dan garam secukupkan.
  6. Kemudian tunggu sampai air sedikit kering, lalu angkat dan siap disajikan..
  7. Selamat mencoba, semoga bermanfaat

Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat daging yang terpisah. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tofu ayam suwir balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved