Sedang mencari inspirasi resep tom yum tongkol terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yum tongkol terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Spicy Seafood Tuna Tomyum Soup enak lainnya. Lihat juga resep 🍲Tomyam Kepala Salmon enak lainnya. Lihat juga resep Tom Yam Ikan Kakap dan Krapu enak lainnya!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yum tongkol terong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tom yum tongkol terong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tom yum tongkol terong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tom Yum Tongkol Terong menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tom Yum Tongkol Terong:

1. Sediakan Bahan Utama :
2. Ambil 4 potong ikan tongkol
3. Gunakan 2 buah terong ungu
4. Sediakan 1 sachet bumbu jadi Tom Yum Bamboe
5. Sediakan 2 lembar daun salam
6. Siapkan 2 lembar daun jeruk (aq skip, stok habis)
7. Sediakan secukupnya Garam
8. Sediakan secukupnya Gula pasir
9. Ambil secukupnya Merica bubuk
10. Siapkan secukupnya Kaldu jamur Totole
11. Siapkan secukupnya Air bening matang
12. Ambil secukupnya Minyak goreng
13. Sediakan Bahan Iris :
14. Gunakan 2 siung bawang putih
15. Siapkan 10 siung bawang merah
16. Siapkan 15 buah cabai rawit setan
17. Sediakan 2 buah tomat merah
18. Sediakan 2 iris lengkuas

Sekilas mengenai tom yung goong ala Thailand, soup dengan cita rasa asam dengan bumbu rempah-rempah. Sama halnya dengan tom yum, kuah khas lengkuas,serai dan tomat. Selain itu ditambah dengan sayuran seperti jamur, tomat dan udang sebagai bahan pembuatan kuah. Untuk menambah citarasa sebelum disajikan kuah tom yum diberi air jeruk nipis.

Langkah-langkah menyiapkan Tom Yum Tongkol Terong:

1. Siapkan semua bahan utama dan bahan iris.
2. Potong-potong terong (bentuk terserah). Potong juga semua bumbu iris.
3. Tumis bawang putih, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk (jika pakai). Tambahkan bahan iris yang lainnya. Aduk sampai layu.
4. Masukkan bumbu jadi tomyam Bamboe, lalu tambahkan air bening matang sesuai selera banyaknya. Aduk-aduk sampai merata.
5. Masukkan potongan terong dan ikan tongkol ke dalam wajan. Aduk sebentar.
6. Tambahkan bumbu garam, gula, merica, dan kaldu jamur Totole. Aduk merata kemudian tes rasa. Masak sampai matang.
7. Tom Yum Tongkol Terong siap untuk dihidangkan 👌

Masukkan jamur, cumi dan udang hingga berubah warna. Masukkan bumbu tumis ke dalam panci kaldu dan aduk hingga tercampur. Masukkan air jeruk nipis, beserta garam dan merica secukupnya. Resep Cara Membuat Perkedel Tongkol Enak. Perkedel tongkol merupakan masakan yang gurih.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tom yum tongkol terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!