Sedang mencari inspirasi resep tom yum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yum yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yum, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tom yum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Tom yum or tom yam (UK: / ˌ t ɒ m ˈ j æ m,-ˈ j ʌ m /, US: /-ˈ j ɑː m /; Thai: ต้มยำ, RTGS: tom yam ()) is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tom yum yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tom Yum memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tom Yum:

1. Sediakan Isian :
2. Gunakan 1 kg aneka baso ikan beku
3. Sediakan 10 ekor udang (sebagai isian dan kaldu)
4. Sediakan Sayuran :
5. Ambil Jamur kancing
6. Gunakan Tomat hijau
7. Sediakan Sawi putih
8. Gunakan Bumbu aromatik :
9. Ambil 3 siung bawang putih (cincang / geprek)
10. Sediakan 2 batang sereh (geprek)
11. Ambil 2 lembar daun salam
12. Siapkan 2 lembar daun jeruk
13. Ambil 8-10 jeruk nipis (peras airnya)
14. Siapkan 2 ruas jari lengkuas (geprek)
15. Siapkan 2 ruas jari jahe (geprek)
16. Sediakan Cabe rawit merah selera (sebagian digerus dan sebagian utuh)
17. Siapkan Bumbu Instan :
18. Ambil Munik tom yum / bamboo tom yum
19. Siapkan Seasoning :
20. Ambil Garam
21. Siapkan Gula
22. Gunakan Penyedap rasa

Not to mention how easy it is to make. Goong means "shrimp" in Thai, as the soup is usually made with shrimp. Tom Yum soup - everybody's favourite Thai soup is finally here! Choose from the classic clear Tom Yum Goong, or make the creamy Tom Yum version - both are made with the same broth.

Langkah-langkah membuat Tom Yum:

1. Didihkan air. Masukan udang sebagai kaldu.
2. Masukan semua bumbu aromatik dan bumbu instan. Kalian bisa pilih mau menggunakan bumbu aromatik yg fresh saja atau menggunakan bumbu instan tom yum saja. Kalau aku lebih suka mix ke duanya. Biar rasanya kuat.
3. Masukan aneka baso ikan.
4. Masukan sayuran.
5. Tunggu sampai matang.

Simple to make using whole fresh OR peeled frozen prawns / shrimp, this is astonishingly easy to make once you've gathered the ingredients! Tom kha typically contains chicken and almost always includes coconut milk, while tom yum usually includes shrimp and can be made without coconut milk. Flavored with aromatics and filled with vegetables and lean shrimp, tom yum is a healthy option for lunch or dinner. Remove chile peppers, lemongrass, and ginger slices with a slotted spoon and discard. Add cooked shrimp and remove from the heat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tom yum yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!