Lagi mencari ide resep serundeng ayam di oven minim minyak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng ayam di oven minim minyak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Serundeng ayam di oven minim minyak. Sebenarnya mau bikin abon ayam, entah kenapa tergiur kasih kelapa parut ke ayam suwir ya. Ini serundengnya dipanggang biar tidak pakai banyak minyak.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng ayam di oven minim minyak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan serundeng ayam di oven minim minyak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah serundeng ayam di oven minim minyak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Serundeng ayam di oven minim minyak memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Serundeng ayam di oven minim minyak:

1. Sediakan Rebusan ayam
2. Ambil 1 porsi ayam dada fillet
3. Ambil 3 daun jeruk
4. Sediakan Jahe iris tipis
5. Sediakan Garam
6. Siapkan Air untuk merebus
7. Sediakan Bumbu serundeng yang diblender
8. Siapkan 2-3 bawang putih
9. Siapkan 3-4 bawang merah
10. Gunakan 2 kemiri
11. Siapkan Biji ketumbar
12. Sediakan Jahe
13. Gunakan 1-2 sdm minyak
14. Ambil Bumbu final
15. Ambil garam
16. Siapkan Gula kelapa cokelat
17. Gunakan Merica
18. Sediakan 3-4 sdm minyak
19. Siapkan Kayu manis bubuk
20. Gunakan Cengkeh
21. Gunakan 1 cup kelapa parut kering

Kalau liat video-video tutorial saya agak serem dengan jumlah minyak yang digunakan. Hasil serundeng di oven lebih kering. Panaskan minyak cukup banyak kemudian masukkan ayam, goreng hingga kecokelatan dan matang. Lakukan hingga semua potongan ayam habis.

Langkah-langkah menyiapkan Serundeng ayam di oven minim minyak:

1. Rebus air, jika mendidih masukkan ayam dan bumbu-bumbu rebusan. Masak hingga airnya mendidih kembali. Tiriskan ayam. Air kaldunya bisa dipakai untuk masakan yang lain. Jika ayam sudah dingin, suwir-suwir. Ayam suwir saya totalnya 350 gr.
2. Blender bumbu yang sudah saya cantumkan di atas. Masak hingga wangi. Masukkan ayam suwir.
3. Aduk rata. Tambahkan bumbu-bumbu final. Cicipi dan sesuaikan dengan selera.
4. Jika sudah pas, panaskan oven, masukkan serundeng ke oven dan panggang dengan suhu 160°C sampai kering. Setiap 20 menit cek serundeng dan dibolak-balik dengan sendok kayu agar panasnya merata. Setengah jalan, masukkan parutan kelapa kering dan aduk rata. Beri bumbu jika masih ada yang kurang.
5. Jadinya 250 gr.

Goreng bumbu kelapa parut tadi hingga kecokelatan. Membuat menu masakan dengan bahan dasar ayam sebenarnya mudah-mudah gampang. Kalau bosan menunggu, lebih baik lagi jika kamu memasak di malam hari saja agar bisa disantap untuk sarapan. Kalau bosan menunggu, lebih baik lagi jika kamu memasak di malam hari saja agar bisa disantap untuk sarapan. Jika Anda menggunakan oven Belanda, letakkan irisan bahan-bahan di dasar panci oven Belanda, lalu letakkan ayam di atasnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Serundeng ayam di oven minim minyak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!