Sedang mencari ide resep serundeng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken with Spiced Grated Coconut)Ayam" means chicken, "goreng" means "fried". Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan serundeng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan serundeng ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Serundeng Ayam memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Serundeng Ayam:

1. Siapkan 1/2 kg dada ayam, rebus matang
2. Sediakan 1/2 butir kelapa, parut
3. Gunakan 2 daun salam
4. Ambil 5 daun jeruk, sobek2
5. Siapkan 1 sendok sayur minyak goreng
6. Ambil bumbu halus :
7. Sediakan 10 bawang merah
8. Ambil 5 bawang putih
9. Siapkan 1 sdm ketumbar butiran
10. Gunakan 3 cabe merah besar
11. Siapkan 3 cm laos muda
12. Gunakan 2 cm kunyit tua
13. Ambil 1 sdm garam
14. Gunakan 3 sdm gula merah

Cocok dipadukan dengan sayur bening sederhana ataupun sayur lodeh. Atau bisa juga menjadi teman makan nasi tanpa tambahan menu lainnya. Bagi para ibu yang kerepotan menyiapkan bekal di pagi hari, ayam serundeng bisa jadi solusi karena bisa disimpan hingga beberapa hari. Serundeng is one of the many well-known typical Indonesian cuisine which is usually used as a topping for side dishes.

Cara membuat Serundeng Ayam:

1. Rebus matang dada ayam. Ambil dagingnya saja, kemudian suwir2
2. Campur rata : ayam suwir + bumbu halus + kelapa parut. Tes rasa
3. Panaskan 1 sendok sayur minyak goreng dgn api sedang. Masukan campuran ayam, aduk rata. Masukan daun salam & daun jeruk
4. Kecilkan api. Aduk terus sampai kelapa kering & terasa ringan
5. Setelah benar2 kering (jangan sampai gosong) angkat & dinginkan
6. Serundeng ayam siap di hidangkan untuk lauk..
7. NOTE : di aduk terus dengan api kecil jangan pernah di tinggal2, jadi harus benar2 meluangkan waktu

This kind of snacks made from grated coconut as the main ingredient. Then given additional seasonings such as mashed onion, garlic , chilli , turmeric , sugar , coriander and other supplementary Ingredients are subsequently fried or roasted until yellowish. Makanan ini biasa disantap sebagai pendamping nasi hangat atau hidangan lain seperti ayam atau daging. Serundeng terbuat dari kelapa parut yang disangrai bersama bumbu hingga kering. Resep Ayam Serundeng Goreng Gurih - Ternyata Kota Tasikmalaya memiliki menu kuliner yang beragam dan istimewa.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat serundeng ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!