Anda sedang mencari inspirasi resep serundeng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serundeng ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan serundeng ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken with Spiced Grated Coconut)Ayam" means chicken, "goreng" means "fried". Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah serundeng ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Serundeng ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Serundeng ayam:

1. Gunakan 1/4 kg Ayam
2. Gunakan 150 gr Kelapa parut
3. Sediakan 4 siung bawang merah
4. Ambil 2 siung bawang putih
5. Gunakan 17 buah cabe rawit
6. Ambil secukupnya Gula jawa
7. Ambil secukupnya Gula pasir
8. Ambil secukupnya Garam
9. Gunakan secukupnya Lada bubuk
10. Gunakan Sedikit Kunyit
11. Sediakan 2 butir kemiri
12. Gunakan Sejumput ketumbar
13. Gunakan Sedikit lengkuas
14. Sediakan 1 batang sereh
15. Siapkan 2 lembar daun salam
16. Sediakan 3 lembar daun jeruk

Aroma masakannya yang khas, mampu […] Ayam serundeng ini bisa menjadi lauk untuk aneka sajian. Cocok dipadukan dengan sayur bening sederhana ataupun sayur lodeh. Atau bisa juga menjadi teman makan nasi tanpa tambahan menu lainnya. Bagi para ibu yang kerepotan menyiapkan bekal di pagi hari, ayam serundeng bisa jadi solusi karena bisa disimpan hingga beberapa hari.

Cara membuat Serundeng ayam:

1. Cuci bersih ayam kemudian rebus sampai empuk. Kemudian suwir2
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, ketimbar, kemiri,kunyit, garam, gula merah dan gula pasir. Kalau sudah halus bagi menjadi dua, (salah satu lebih banyak.)
3. Ambil kelapa parut campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan (yg lebih banyak). Aduk sampai tercampur rata.
4. Tumis kelapa dengan sedikit minyak sampai benar matang dan tanak..
5. Kemudia angkat.
6. Lalu tumis sisa bumbu yang sedikit tadi tambahkan lengkuas dan serai yang sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum lalu masukkan ayam suwir dan tambahkan sedikit air. Biarkan bumbu meresap dan air surut. Setelah air surut tambahkan sedikit air lagi masukkan kelapa parut dan dicampur merata.. Aduk terus sampai air asat dan kering.
7. Serundeng ayam siap disajikan

Serundeng is one of the many well-known typical Indonesian cuisine which is usually used as a topping for side dishes. This kind of snacks made from grated coconut as the main ingredient. Then given additional seasonings such as mashed onion, garlic , chilli , turmeric , sugar , coriander and other supplementary Ingredients are subsequently fried or roasted until yellowish. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat serundeng ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!