Sedang mencari ide resep ayam suir bumbu balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suir bumbu balado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suir bumbu balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam suir bumbu balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suir bumbu balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suir Bumbu Balado menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Suir Bumbu Balado:

1. Ambil 1/2 ekor ayam
2. Sediakan 4 siung bawang putih
3. Siapkan 4 siung bawang merah
4. Sediakan 5 buah cabai merah besar
5. Gunakan 5 buah cabai rawit
6. Sediakan 1 buah bawang bombay
7. Ambil 1 buah jeruk nipis
8. Gunakan 1 batang serai
9. Sediakan 2 lembar daun salam
10. Siapkan 2 lembar daun jeruk
11. Sediakan 1/2 jahe
12. Sediakan 3 butir kemiri
13. Gunakan 3 sdm minyak sayur
14. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
15. Gunakan 1 bks penyedap rasa

Yaitu resep ayam suwir bumbu balado. Bumbu balodo sendiri merupakan masakan khas masyarakat Manado. Rasa yang menonjol pada masakan ini adalah pedas, manis, gurih, dan asin. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan.

Cara menyiapkan Ayam Suir Bumbu Balado:

1. Bersihkan 1/2 ekor(kg) ayam kemudia rebus dengan potongan jahe, setelah matang tiriskan dengan cara di suir suir
2. Siapkan bumbu balado (bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai) kemudian haluskan atau bisa di blender
3. Goreng ayam yang telah di suir suir hingga kecoklatan (jangan overcook takut ayam nya terasa keras)
4. Siapkan penggorengan dan tambahkan minyak sedikit kemudian masukan bawang bombay oseng hingga harum dan masukan bumbu balado yang telah di haluskan setelah itu masukan daun jeruk, daun salam, dan serai
5. JIka bumbu sudah mulai matang masukan suiran ayam yang telah di goreng, aduk hingga merata meyeluruh setelah itu masukan perasan 1/2 jeruk nipis tunggu hingga ayam dan bumbu menyatu
6. Setelah menyatu matikan kompor, angkat dan tiriskan di piring saji. Ayam Suir Bumbu Balado siap di hidangkan

Sesuai namanya, sajian ini terbuat dari daging ayam yang disuwir kemudian ditumis bersama santan dan aneka bumbu tradisional. Saat disantap, cita rasa pedas berpadu gurih lembutnya suwiran ayam akan langsung terasa di lidah. Lihat juga resep Ayam sambal suir enak lainnya. - Tumis bumbu balado dan daun jeruk hingga harum. Resep Ayam Suwir Gurih Dan Pedas - Kreasi menu daging ayam memang sangat banyak dan bermacam - macam, salah satunya adalah ayam suwir. Jika sebelumnya Kami pernah membahas resep salad ayam suwir (lihat tautan di bawah), kali ini ada lagi yang agak berbeda, yaitu resep ayam suwir dengan citarasa yang manis, pedas dan gurih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Suir Bumbu Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!