Bagaimana Menyiapkan Donat Kentang (tepung kentang), Lezat Sekali
Jorge Cain 27/08/2020 07:07
Donat Kentang (tepung kentang)
Anda sedang mencari inspirasi resep donat kentang (tepung kentang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang (tepung kentang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal. Donat Super Enak, Lezat Resep Donat Kentang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang (tepung kentang), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat kentang (tepung kentang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat kentang (tepung kentang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Kentang (tepung kentang) memakai 25 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat Kentang (tepung kentang):
Ambil 💐 Bahan Kentang :
Sediakan 40 gr tepung kentang
Sediakan 200 ml susu cair(saya susu full cream)
Siapkan 🏵️ Bahan Utama :
Siapkan 325 gr tepung protein tinggi
Siapkan 200 gr tepung protein sedang
Sediakan 80 gr gula pasir
Ambil 11 gr ragi instan (saya fermipan)
Siapkan 50 gr susu bubuk
Gunakan 1 gr baker bonus(saya skip)
Siapkan 7 gr Baking Powder double acting
Siapkan 1/4 sdt vanili powder
Ambil 1 butir telur
Ambil 4 kuning telur
Gunakan 50 gr whippy cream dingin (saya 50 ml susu full cream dingin)
Ambil 100 gr susu cair dingin (saya 100 ml susu full cream dingin)
Ambil 50 gr air dingin (saya 50 ml air dingin)
Gunakan 80 gr mentega atau margarin e dingin ( saya campuran
Gunakan Butter 40 gr dan 40 margarine)
Gunakan 7 gr garam
Sediakan 🌺 Toping:
Ambil Coklat glaze coklat, capucino
Ambil Mesis
Gunakan Kacang
Ambil Sesuai selera
Donat memang sudah tidak asing lagi bagi kita. Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. KOMPAS.com - Cara membuat donat kentang sendiri sebenarnya cukup sederhana. Selama kamu mengikuti resep dan proses dengan tepat, donat kentang akan empuk dan mengembang sempurna.
Cara membuat Donat Kentang (tepung kentang):
Siapkan bahan bahannya terlebih dahulu
Masak Bahan Kentang : Masak susu full cream hingga mendidih, masukkan tepung kentang, aduk rata, matikan kompor, aduk aduk hingga Kalis, sisihkan dan dinginkan.
Masukkan tepung, gula, susu bubuk, bahan kentang, ragi, vanili aduk rata, kemudian masukkan telur dan susu full cream, air dingin mixer dengan speed rendah, mixer sampai merata jika sudah naikkan speed mixer hingga setengah kalis. Matikan mixer
Masukkan butter/margarine dan garam. Mixer atau oleni hingga Kalis dan halus
Keluar kan dari bowl. Buletkan adonan. Potong dan timbang masing2 50 gr. Kemudian buletkan, urutkan adonan nya ya
Setelah itu diamkan 20 menit. Kemudian lobangi dengan bantuan spuit. Saya letakkan d kerta roti yg di Potong kotak dan di taburi tepung biar pada saat menggoreng mudah mengambilnya, diamkan selama 45 menit
Panaskan minyak dengan api kecil sampai matang merata hanya sekali balik saja
Kelihatan white ringnya ya
Hias donat dengan memberi toping sesuai selera ya
Alhamdulillah ini tampilan semua donatnya, jadi 25 biji
Tidak hanya cantik tapi rasanya juga enak, empuk
Ini aku hias pakai coklat glaze ya
Heemmm enak, lembut. Silahkan mencoba buat anak 2 pasti seneng banget
Cara Membuat Donat Kentang Topping Tiramisu. Siapkan wadah plastik atau baskom kemudian masukkan tepung terigu, ragi, gula halus dalam susu bubuk ke dalamnya. Aduk adonan hingga merata menggunakan spatula plastik. Kemudian masukkan kentang yang sebelumnya sudah dihaluskan. Donat kentang yang praktis karena menggunakan tepung kentang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Kentang (tepung kentang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!