Lagi mencari inspirasi resep soto lamongan / soto kuning dengan koya dan sambal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan / soto kuning dengan koya dan sambal yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan / soto kuning dengan koya dan sambal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto lamongan / soto kuning dengan koya dan sambal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Resep Soto Lamongan / Soto Kuning dengan Koya dan Sambal. Alhamdulillah laku keras orang rumah pada suka Tuang dalam wadah sambal lalu tambahkan garam dan aduk rata. Cara Penyajian Soto Lamongan Koya : Siapkan mangkuk saji, masukkan irisan kol, toge, soun dan suwiran ayam beserta telur rebus, kemudian sirami dengan kuah soto.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto lamongan / soto kuning dengan koya dan sambal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Lamongan / Soto Kuning dengan Koya dan Sambal menggunakan 38 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Lamongan / Soto Kuning dengan Koya dan Sambal:

1. Sediakan 1/2 Kg Dada Ayam
2. Ambil 1/2 Kg Ceker Ayam
3. Sediakan 1,5 Liter Air
4. Gunakan 4 Lembar Daun Salam
5. Sediakan 4 Lembar Daun Jeruk
6. Ambil 2 Batang Sereh/Serai Geprek
7. Sediakan 2 Cm Jahe Geprek
8. Gunakan 2 Cm Lengkuas Geprek
9. Gunakan 1 Batang Daun bawang (iris untuk kuah)
10. Gunakan 1 Bungkus Kecil Kaldu Bubuk
11. Ambil 1 Sdt Garam
12. Ambil 1/2 Sdt Gula Pasir
13. Ambil 1 1/2 Sendok Sayur Minyak (untuk menumis bumbu halus)
14. Ambil Bumbu Halus
15. Ambil 9 Siung Bawang Merah
16. Ambil 6 Siung Bawang Putih
17. Gunakan 3 Butir Kemiri
18. Ambil 2 Cm Kunyit
19. Sediakan 2 Sdm Ketumbar
20. Gunakan 1 Sdt Lada Putih
21. Sediakan Pelengkap Soto
22. Siapkan 2 Bungkus Sedang Soun (rendam di air hangat)
23. Ambil 1/2 Bonggol Kol (iris tipis halus)
24. Siapkan 2 Buah Jeruk Nipis (untuk perasan)
25. Siapkan 1 Buah Tomat Besar (potong dadu)
26. Sediakan 1 Ikat Daun Bawang dan Daun Seledri (iris tipis)
27. Siapkan Secukupnya Koya
28. Gunakan Secukupnya Sambal Soto
29. Siapkan Secukupnya Bawang Goreng
30. Ambil Bahan Koya
31. Gunakan 4 Butir Bawang Putih (iris besar)
32. Ambil 15 Keping Kerupuk Udang Kecil (goreng)
33. Ambil Sambal Soto
34. Siapkan 7 Biji Cabe Merah Keriting
35. Gunakan 10 Biji Cabe Rawit Merah
36. Ambil 3 Siung Bawang Putih
37. Gunakan 1/4 Sdt Garam
38. Siapkan Secukupnya air untuk merebus

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Soto Ayam lamongan + koya ala Sean🤤😍. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis.

Cara membuat Soto Lamongan / Soto Kuning dengan Koya dan Sambal:

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 10 menit
2. Rebus Ayam dengan 1,5 Liter air biarkan sampai ayam matang dan empuk
3. Selagi menunggu ayam matang, siapkan bumbu halus, haluskan semua lalu tumis bersama Daun Salam, Daun Jeruk, Sereh, Jahe, Lengkuas sampai matang
4. Tiriskan dada ayam, pisahkan ke wadah lain. Lalu masukan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan air ceker yg telah mendidik, Tambahkan Daun bawang iris, kaldu bubuk, garam gula. Aduk. Tes rasa
5. Setelah matang, matikan kompor dan susun semua bahan pelengkap soto lalu siram dengan kuah
6. Untuk Koya, Blender Bawang Putih iris Goreng bersama Kerupuk udang yang sudah digoreng dan bebas minyak
7. Untuk sambal, rebus cabe dan bawang putih, ulek halus tambah garam lalu siram air panas secukupnya

Hidangan soto, merupakan sajian berkuah mirip dengan sop yang tebuat dari kaldu daging dan beberapa. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Hidangan soto, merupakan sajian berkuah mirip dengan sop yang tebuat dari kaldu daging dan beberapa sayuran. Bahan utama dari soto adalah daging sapi dan ayam, tetapi ada pula yang membuatnya dengan daging kambing. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Lamongan / Soto Kuning dengan Koya dan Sambal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!