Lagi mencari ide resep ayam goreng crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng crispy yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Crispy On The Outside, Moist In The Inside. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Crispy memakai 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Crispy:

1. Ambil 500 gr ayam
2. Ambil Bahan marinasi:
3. Gunakan 500 ml air
4. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
5. Sediakan 1/2 sdt garam
6. Sediakan 1 bh jeruk nipis (peras, ambil airnya)
7. Gunakan Bumbu basah:
8. Sediakan 1 sdm bawang putih (giling)
9. Gunakan 1/2 sdt jahe (giling)
10. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
11. Sediakan 1.5 sdm susu bubuk
12. Gunakan Bahan kering:
13. Siapkan 300 gr tepung terigu pro sedang (segitiga)
14. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
15. Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk
16. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
17. Siapkan 1 sdt lada hitam
18. Siapkan 1/2 sdt bubuk oregano (optional)
19. Ambil 100 gr tepung maizena (optional)
20. Siapkan 1 sdt baking soda (optional)
21. Siapkan Bahan celup:
22. Gunakan 1 mangkok air es

Tapi berhubung di rumah lagi gak ada dan adanya terigu biasa, ya udahlah aku pake. Other Video : https://www.youtube.com/c/SabatRioChannelFoodStories KARENA BANYAKNYA YG KOMPLAIN AYAMNYA MASIH MENTAH SETELAH DIGORENG, JADI SAYA MENYARANKAN. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g.

Cara membuat Ayam Goreng Crispy:

1. Cuci bersih ayam, masukkan ke dalam plastik (pakai toples kedap udara jg boleh).
2. Siapkan air dalam wadah, masukkan kaldu bubuk, garam dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata lalu tuang ke dalam ayam kemudian ikat plastiknya. Marinasi ke dalam kulkas selama 8-24 jam.
3. Keluarkan ayam dari kulkas, baluri dengan bumbu basah, aduk rata.
4. Campur semua bahan kering ke dalam wadah yang agak besar (opsi bila ingin tahan lama kriuknya masukkan tepung maizena dan baking soda) dan siapkan satu mangkok air es.
5. Panaskan minyak dengan api sedang cenderung besar. Gunakan minyak yang banyak untuk menggoreng.
6. Ambil satu potong ayam, baluri ke dalam bahan kering, aduk dengan pelan boleh sentuh ayamnya tapi jangan diremas. Jika sudah muncul keritingnya, tepuk ayam dengan memegang pangkal tulangnya, biarkan tepungnya berjatuhan. Lalu celupkan ke dalam air es sebentar saja, angkat dan balurkan lagi ke dalam bahan kering (Jika ingin lebih keriting bisa ulangi step ini beberapa kali).
7. Goreng ayam ke dalam minyak panas. Untuk 5 menit awal gunakan api sedang cenderung besar lalu setelahnya kecilkan api, goreng selama 15 menit hingga matang kecoklatan.
8. Sajikan dengan saus kesukaan.

Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam. Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi kepuasan tersendiri karena bisa menyajikan menu ala kfc dirumah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!