Bagaimana Menyiapkan Loukoumades / Donat Yunani yang Bisa Manjain Lidah

Blake Waters   01/08/2020 08:59

Loukoumades / Donat Yunani
Loukoumades / Donat Yunani

Sedang mencari ide resep loukoumades / donat yunani yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal loukoumades / donat yunani yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari loukoumades / donat yunani, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan loukoumades / donat yunani yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani. Donat ini belakangan naik daun di Indonesia. Melansir IFood, lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah loukoumades / donat yunani yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Loukoumades / Donat Yunani memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Loukoumades / Donat Yunani:
  1. Gunakan 1 cup tepung terigu 🔼 (240g)
  2. Gunakan 1 sdm maizena
  3. Gunakan 1 sdt gula pasir
  4. Ambil 1/4 sdt garam
  5. Sediakan 1 sdt ragi kering
  6. Siapkan 3/4 cup air hangat (180g)
  7. Gunakan Sirup Gula (takaran asli terlalu banyak jadi untuk 1 resep di atas, 1/4 resep sirup gula sudah cukup)
  8. Siapkan 1,5 cup gula pasir (me: 90g)
  9. Ambil 1 cup air (me: 60g)
  10. Siapkan 3 buah kapulaga (me:1 buah)
  11. Sediakan 3 sdm jus lemon(me:1 sdm)
  12. Gunakan Glaze Coklat
  13. Gunakan 50 g dark cooking chocolate
  14. Siapkan 50 g white cooking chocolate+1 sdt green tea bubuk

Melansir IFood, lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan. The very best traditional Loukoumades recipe (Greek donuts)! Jika kamu gak mau ketinggalan untuk mencicipi donat yunani yang saat ini lagi viral, simak resep loukoumades ala Resep Loukoumades Unik ala Yummy App, Donat Yunani yang Lagi Viral. Resep Loukoumades a.k.a donat yunani. #cookpadindonesia #cookpadpaders #cookpadcommunity_lampung.

Cara menyiapkan Loukoumades / Donat Yunani:
  1. Campur semua bahan, aduk rata. Masukkan air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk. Setelah tercampur rata. Tutup dengan cling wrap. Diamkan selama 1 jam
  2. Buat sirup gula. Masak air dengan gula sampai larut, tambahkan kapulaga dan jus lemon. Masak sampai mendidih. Dinginkan (di foto saya masak sesuai resep, dan jadinya banyak banget, jadi bisa pake takaran 1/4 nya saja)
  3. Setelah adonan mengembang, panaskan minyak. Sendokkan adonan ke dalam minyak (seperti membuat bakso), goreng sampai kuning keemasan
  4. Masukkan donat ke dalam cairan gula, ratakan gula, diamkan 1 menit. Angkat. Jika ingin menggunakan glaze coklat, panaskan coklat dengan cara di tim. Begitu pula dengan glaze green tea, tim coklat putih, tambahkan bubuk green tea. Aduk rata. Celupkan donat pada coklat cair

Loukoumades atau lukumades adalah makanan ringan asal Yunani yang mirip sekali dengan donat. Bedanya, loukoumades rasanya lebih tawar jika dibandingkan dengan donat biasa. Kapanlagi.com - Loukoumades atau lebih kenal di Indonesia dengan nama lukumades dan donat yunani. Donat yang memiliki bentuk bulat kecil-kecil ini sedang viral di Indonesia. Donat Yunani Street food delicious handmade donuts (Greek Loukoumades) Kue Coklat Susu Gulung Mudah, Tanpa Dikukus Maupun Dioven, Tanpa Telur MENU TAKJIL.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Loukoumades / Donat Yunani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved