Sedang mencari inspirasi resep ** soto sambal kacang ** yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ** soto sambal kacang ** yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ** soto sambal kacang **, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ** soto sambal kacang ** yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Biasanya soto yg dikasih sambal kacang namanya sroto yg sangat terkenl di daerah banyumasan sana. Dulu, sekali nyobain nih sroto, masyaAllooh sampe keingat trs dan pengin nyobain lagi kpan waktu karena rasanya yg gurih manis sesuai dg lidah saya. Nyoabain soto dengan tambahan sambal kacang.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ** soto sambal kacang ** yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan ** soto sambal kacang ** menggunakan 30 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan ** soto sambal kacang **:

1. Siapkan Bahan kuah
2. Ambil 1 ekor ayam (lebih enak ayam kampung)
3. Ambil 2 ruas jahe
4. Gunakan 1 ruas lengkuas
5. Ambil 2 batang sereh
6. Ambil 3 lembar daun jeruk
7. Siapkan 2 lembar daun salam
8. Siapkan bumbu halus
9. Ambil 2 ruas jari u kunyit
10. Sediakan 7 butir bawang merah
11. Gunakan 5 butir bawang putih
12. Sediakan Secukupnya lada garam kaldu bubuk
13. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
14. Sediakan 3 butir kemiri
15. Siapkan Secukupnya air
16. Gunakan Secukupnya minyak goreng
17. Siapkan bahan pelengkap
18. Sediakan 50 gr bihun, rebus
19. Siapkan 2 genggam tauge ekor pendek, rebus
20. Ambil Secukupnya telur rebus
21. Siapkan Secukupnya daun bawang iris
22. Gunakan Secukupnya kerupuk udang
23. Siapkan Secukupnya kecap manis
24. Gunakan Secukupnya bawang merah goreng
25. Sediakan bahan sambal kacang
26. Sediakan 100 gr kacang tanah goreng
27. Siapkan 5 butir bawang putih goreng
28. Sediakan Secukupnya cabai rawit (diskip kalau utk si kecil dipisah saja)
29. Siapkan Secukupnya gula merah dan garam
30. Siapkan 250 ml air matang

Dulu, sekali nyobain nih sroto, masyaAllooh sampe keingat trs dan pengin nyobain lagi kpan waktu karena rasanya yg gurih manis sesuai dg lidah saya. Sambal kacang: Haluskan kacang tanah goreng bersama bawang putih, bawang merah, cabai rawit, garam, dan gula merah dalam cobek. Masukkan suun, taoge, suwiran ayam, daun selederi, daun bawang, dan tomat ke dalam mangkuk saji, tuangi kuah panas. Jika biasanya sambal yang digunakan pada soto adalah sambal cabai rawit, sroto Banyumas menggunakan sambal kacang sebagai pelengkapnya.

Langkah-langkah membuat ** soto sambal kacang **:

1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg digeprek (jahe lengkuas dan sereh) masukkan salam daun jeruk. Tumis hingga harum. Masukkan bumbu halus smp wangi.
2. Masukkan ayam aduk aduk hingga keluar minyak dan bumbu meresap. Pakai api kecil biar tdk gampang gosong
3. Masukkan air hingga ayam terendam kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk
4. Masak hingga kuah wangi dan matang. Angkat ayam lalu goreng
5. Buat sambal: tumbuk kacang tanah bawang putih garam dan gula merah. Beri air matang lalu masukkan ke kuah soto.
6. Tata di mangkuk bihun, tauge, ayam goreng suwir, telur rebus, masukkan kuah lalu taburi bawang merah goreng, daun bawang dan beri kerupuk.
7. Sajikan dengan nasi hangat atau ketupat atau lontong dan kecap.
8. Bila cabai di pisah, haluskan cabai lalu tuangi kuah soto. Siap dijadikan sambal

Bahan dasar yang digunakan untuk membuat sroto Banyumas adalah daging sapi atau ayam. Daging tersebut terlebih dulu akan dimasak untuk menghasilkan kaldu lalu kemudian dipotong atau suwir, untuk disajikan. Sambal kacang, pasti semua sudah familiar dengan sambal nan gurih yang satu ini. Karena resep sambal kacang ini memang sudah umum dan banyak dibuat untuk pelengkap tambahan makanan seperti sate, siomay, batagor dan aneka makanan lainnya. Bagi Anda yang belum tau cara membuatnya Anda harus membaca resep sambal kacang yang lezat dibawah ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ** soto sambal kacang ** yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!