Resep Soto ayam dengan sambal limo, Lezat Sekali

Michael Drake   25/06/2020 00:10

Soto ayam dengan sambal limo
Soto ayam dengan sambal limo

Sedang mencari ide resep soto ayam dengan sambal limo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam dengan sambal limo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam dengan sambal limo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam dengan sambal limo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Bahan sambal limo nya pakai cabai merah keriting, cabai rawit merah, sedikit terasi bakar, garam, jeruk limo. Voila !! soto ayam siap disantap buat sarapan. biar beraktifitas makin semangaaaatt !! bon appetit 😋👌🏻. Penyajian : Masukkan soun yg ke dalam mangkok. lalu masukkan kol, tauge, tomat ayam dan telor rebus lalu siram kuah soto lalu taburin daun bawang dan bawang goreng di atasnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam dengan sambal limo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam dengan sambal limo memakai 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam dengan sambal limo:
  1. Ambil daging ayam (ambil bagian dadanya)
  2. Siapkan kentang
  3. Siapkan soun
  4. Gunakan bawang merah
  5. Siapkan bawang putih
  6. Gunakan kunyit
  7. Gunakan jahe
  8. Gunakan lengkuas
  9. Sediakan batang sereh
  10. Ambil daun salam
  11. Gunakan daun jeruk
  12. Ambil daun seledri
  13. Sediakan cabe merah keriting
  14. Siapkan cabe rawit merah
  15. Gunakan jeruk limo
  16. Siapkan terasi bakar
  17. Ambil garam
  18. Ambil gula
  19. Gunakan kaldu ayam bubuk
  20. Sediakan lada putih
  21. Siapkan air
  22. Ambil minyak

Soto ayam Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan. Menu ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk keluarga. Menu ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk keluarga. Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi hangat dan sambal.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam dengan sambal limo:
  1. Ayam bagian dada nya di rebus dulu biar hilang darahnya, sebentar aja sekitar 5 menit
  2. Kentangnya di potong sesuai selera, di rendam pakai garam. habis itu di goreng, angkat dan tiriskan
  3. Sounnya di rendam aja pakai air, ga usah di rebus ya. biar ga lodoh
  4. Bumbu bumbu nya di blender semua bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas. setelah di blender halus, di tumis biar wangi.
  5. Tuangkan air ke dalam panci yg tadi sudah di pakai untuk menumis sekalian sama bumbunya (untuk kuah sop) berikan garam, lada putih, kaldu ayam bubuk dan ayam yang tadi sudah di rebus (kalau ada ceker dan sayap lebih mantul 😁👍🏻) diamkan dulu biarkan ayamnya direbus agar menyerap ke kuahnya. berikan juga 3 lembar daun salam, 5 lembar daun jeruk dan 2 batang sereh di geprek.
  6. Selagi menunggu kuahnya, siapkan di mangkuk soun, kentang. ayam yg tadi di rebus buat kuah di angkat dan di goreng. habis itu di potong sesuai selera lalu tambahkan di mangkuk. tuangkan kuahnya yang tadi kita buat. berikan sedikit potongan daun seledri biar tambah kuat rasanya. tambahkan juga sambalnya biar tambah suegeeeerrr
  7. Bahan sambal limo nya pakai cabai merah keriting, cabai rawit merah, sedikit terasi bakar, garam, jeruk limo
  8. Voila !! soto ayam siap disantap buat sarapan. biar beraktifitas makin semangaaaatt !! bon appetit 😋👌🏻

Ganti dengan air lain, rebus lagi hingga keluar kaldunya atau hingga ayam empuk. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun bawang, daun jeruk, dan serai hingga sedap. Masukkan ke panci ayam yang sedang direbus, aduk rata. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam dengan sambal limo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved