Sedang mencari ide resep soto ayam sambal kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam sambal kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam sambal kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam sambal kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Soto Ayam Kampung sambal kacang enak lainnya. Di Jakarta agak susah kalau mau jajan sroto, makanya saya sering bikin sendiri aja. Basically ini resep soto ayam yang biasa saya pakai, tapi disajikan dengan sambal kacang; karena khas-nya soto Purwokerto atau soto Banyumas itu terletak pada kuahnya yang lebih pekat dengan sambal kacang yang man.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam sambal kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Sambal Kacang menggunakan 29 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Sambal Kacang:

1. Gunakan 1 kg ayam
2. Sediakan 1/2 kg kentang
3. Gunakan secukupnya Kecambah
4. Sediakan secukupnya Kol
5. Ambil secukupnya Tomat
6. Gunakan secukupnya Daun bawang
7. Gunakan Telur yang sudah direbus
8. Sediakan 2 batang sereh digeprek
9. Sediakan 2 ruas jari lengkuas digeprek
10. Siapkan 4 lembar daun salam
11. Ambil 4 lembar daun jeruk
12. Gunakan 1/2 bungkus ladaku
13. Ambil secukupnya Royco ayam
14. Gunakan secukupnya Gula pasir
15. Ambil secukupnya Garam
16. Ambil secukupnya Minyak goreng
17. Ambil 4 liter air
18. Gunakan Bawang goreng untuk taburan
19. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
20. Gunakan 10 siung bawang putih
21. Ambil 6 siung bawang merah
22. Ambil 4 buah kemiri
23. Ambil Seruas jari kunyit
24. Siapkan Seruas jari jahe
25. Ambil Bahan sambal kacang :
26. Ambil 200 gr kacang tanah
27. Gunakan 1 kerekan kecil gula merah
28. Siapkan 15 buah cabe rawit merah
29. Ambil Sedikit garam

Lihat juga resep Sambel untuk bakso,mie ayam,soto,bubur ayam enak lainnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Sambal Kacang:

1. Ayam dipotong2,cuci bersih kemudian direbus dengan sedikit air,setelah mendidih dan berbuih,angkat,buang airnya dan dicuci lagi,tiriskan.
2. Masukkan air bersama ayam,sereh,lengkuas,daun salam dan daun jeruk, rebus sampai mendidih.
3. Panaskan sedikit minyak goreng,tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum,masukkan kedalam rebusan ayam,masukkan juga ladaku,royco ayam, garam dan gula pasir,koreksi rasa,kalau sudah pas rasanya matikan kompor.
4. Kupas kentang,cuci bersih kemudian potong kecil2 memanjang,lalu digoreng sampai matang,kol dan daun bawang dipotong kecil2,cuci bersih bersama kecambah,tiriskan.
5. Rendam bihun dengan air panas sampai agak lembut,tomat dicuci bersih terus dipotong tipis.
6. Berikutnya membuat sambal kacang,haluskan kacang tanah,cabe rawit,gula merah dan sedikit garam,panaskan sedikit minyak goreng,tumis bumbu kacang,beri air sedikit,terus dimasak sampai mendidih dan agak kering airnya,cicipi pas rasanya.
7. Ambil potongan2 ayam dari kuah soto,kemudian disuwir2,cara menghidangkannya,siapkan mangkok,pertama masukkan bihun,kentang goreng,kol,kecambah,daun bawang,tomat,suwiran ayam,siram dengan kuah soto panas,taburi bawang goreng,tambahkan telur rebus.
8. Siap dinikmati dengan perasan jeruk nipis,sambal kacang,kecap dan ditemani emping atau krupuk,pasti nyami,selamat mencoba.

In a food processor, combine garlic, sliced shallots, macadamia nuts, galangal, and turmeric. Sajikan pula bersama sambal kecap atau sambal tomat agar sajian soto semakin juara dan menggugah selera. Siapkan bahan-bahan pelengkap soto, yaitu, soun, tauge, kol, telur, dan daging ayam suwir. Tuangi kuah soto, kemudian taburi seledri, bawang goreng, dan koya. Demikian cara membuat soto ayam Lamongan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Sambal Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!