Sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Ayam Goreng Kuning - Indonesian Yellow Fried Chicken - Modified from Lisa of Indonesian Woman in Indian Kitchen. Fry the chicken in a little oil until browned on all sides. Setelah mencoba ayam goreng lengkuas bbrp waktu lalu, hari ini nyoba resep ayam goreng bumbu kuning dari @Ayu Putri Irianto.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Bumbu Kuning:

1. Sediakan 1 kg ayam pejantan bagian paha
2. Siapkan 1/2 papan tempe
3. Gunakan 7 siung bawang merah
4. Gunakan 5 siung bawamg putih
5. Ambil 5 buah kemiri
6. Gunakan 1 sdt ketumbar butir
7. Siapkan 1/2 sdt lada butir
8. Gunakan 2 ruas kunyit
9. Ambil 2 ruas jahe
10. Ambil 2 ruas lengkuas
11. Siapkan 2 lembar daun salam
12. Siapkan 2 lembar daun jeruk
13. Gunakan 1 batang serai bagian putihnya
14. Gunakan Garam
15. Gunakan Gula
16. Siapkan Kaldu jamur
17. Siapkan Minyak

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. Resep Ayam Goreng Kuning - Resep Ayam Goreng bisa menjadi gurih dengan bumbu sederhana saja namun rasanya dijamin mantap.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning:

1. Cuci bersih ayam, sisihkan.
2. Haluskan bumbu kecual lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai
3. Siapkan wajan berisi air, rebus ayam. Kemudian masukkan bumbu halus dan bumbu2 yg tidak dihaluskan. Tutup wajan agar ayam cepat empuk
4. Terakhir masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut
5. Ayam hasil ungkepan ini bisa langsung dimakan atau digoreng lebih dulu 😄

Dari banyaknya jenis masakan ayam mungkin ini saja yang terbilang mudah dan biasa-biasa saja namun rasanya tidak bisa di sepelekan karena akan terasa lebih mantap kalau makannya itu bareng dengan sayur lalapan. Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!