Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Ayam Goreng Kuning - Indonesian Yellow Fried Chicken - Modified from Lisa of Indonesian Woman in Indian Kitchen. Fry the chicken in a little oil until browned on all sides. Setelah mencoba ayam goreng lengkuas bbrp waktu lalu, hari ini nyoba resep ayam goreng bumbu kuning dari @Ayu Putri Irianto.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning:

1. Siapkan 1 ekor ayam
2. Sediakan secukupnya jeruk nipis
3. Gunakan 3 lembar daun salam
4. Ambil 2 batang sereh, digeprek
5. Siapkan 5 lembar daun jeruk
6. Sediakan secukupnya Air asam jawa
7. Siapkan secukupnya Garam
8. Siapkan secukupnya Gula
9. Siapkan secukupnya Merica
10. Sediakan Bumbu Halus :
11. Ambil 5 buah bawang merah
12. Ambil 3 siung bawang putih
13. Gunakan 2 ruas jahe
14. Ambil 2 ruas kunyit
15. Sediakan 3 buah kemiri
16. Sediakan 2-3 buah lengkuas yang besar (jika ingin bumbu lebih banyak)

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. Resep Ayam Goreng Kuning - Resep Ayam Goreng bisa menjadi gurih dengan bumbu sederhana saja namun rasanya dijamin mantap.

Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning:

1. Cuci ayam hingga bersih dan balurkan dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci kembali dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh.
3. Masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata, sekitar 2 menit.
4. Tambahkan air, air asam jawa secukupnya, gula, garam dan merica. Air jangan terlalu banyak karena nanti akan keluar tambahan air dari daging ayam saat dimasak. Masak hingga air meresap dan ayam empuk.
5. Goreng ayam hingga kecoklatan. Biasanya saya goreng bumbu terpisah dengan api kecil sedang agar tidak hangus. Siap dihidangkan
6. Jika tidak langsung di makan, simpan ayam di wadah tertutup dalam freezer.

Dari banyaknya jenis masakan ayam mungkin ini saja yang terbilang mudah dan biasa-biasa saja namun rasanya tidak bisa di sepelekan karena akan terasa lebih mantap kalau makannya itu bareng dengan sayur lalapan. Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!