Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Find Deals on Bumbu Ayam Goreng in Seasonings on Amazon. Keluarga kami penggemar masakan dari bahan Daging Ayam. Umumnya yang diolah dengan bumbu yang banyak.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Rujak memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Bumbu Rujak:

1. Siapkan 1/2 kg ayam potong
2. Siapkan 1 bks santan kara
3. Ambil 2 lbr daun salam
4. Gunakan 1 batang sereh geprek
5. Sediakan 1 sdm asam jawa
6. Siapkan 2 sdm gula merah
7. Sediakan Bumbu halus
8. Siapkan 5 siung bawang merah
9. Ambil 3 siung bawang putih
10. Siapkan 2 butir kemiri
11. Sediakan Secukupnya garam
12. Sediakan Secukupnya penyedap rasa
13. Siapkan 2 ruas jari kunyit
14. Ambil 2 ruas jari jahe

Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Ilustrasi ayam goreng bumbu rujak (foto: Notepam) Hidup jauh dari kampung halaman terkadang membuat kamu rindu dengan masakan rumahan. Kadang kamu bisa membeli makanan Indonesia dari berbagai rumah makan yang menjamur, meskipun ada kalanya tetap ingin membuat masakan sendiri. Masukkan potongan ayam, aduk hingga merata.

Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Rujak:

1. Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun salm dan batang sereh,tunggu sampai layu.
2. Kemudian masukkan air dan santan kara(di kira² biar ayam nya kelelep 😉),masukkan garam, penyedap rasa,asam jawa dan gula merah.aduk² sampai mendidih.
3. Cek rasa,bila sudah pas masukkan ayam.tunggu sampai kemarau 😆(sampai air asat yaaa)
4. Setelah itu,ayam boleh di goreng,di panggang/di bakar,asal jangan di buang,sayang mak.

Tutup wajan, masak ayam sampai bumbu meresap. Tambahkan gula, garam,kaldu bubuk, dan air asam jawa, aduk sesekali. Biarkan bumbu meresap ke dalam daging ayam. Setelah bumbu meresap sempurna, angkat ayam goreng bumbu rujak dan sajikan selagi hangat. Biar rasanya makin maknyus, Kamu juga bisa menambahkan takaran air asam jawa pada bumbu rujaknya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!