Resep Ayam Goreng bumbu Kuning, Menggugah Selera

Addie Newton   30/11/2020 03:04

Ayam Goreng bumbu Kuning
Ayam Goreng bumbu Kuning

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Ayam Goreng Kuning - Indonesian Yellow Fried Chicken - Modified from Lisa of Indonesian Woman in Indian Kitchen. Fry the chicken in a little oil until browned on all sides. Setelah mencoba ayam goreng lengkuas bbrp waktu lalu, hari ini nyoba resep ayam goreng bumbu kuning dari @Ayu Putri Irianto.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng bumbu Kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng bumbu Kuning:
  1. Siapkan 1 Kilo ayam
  2. Ambil Bahan bumbu
  3. Ambil 2 ruas kunyit
  4. Siapkan 1 ruas jahe/geprek
  5. Siapkan 2 lbr daun salam
  6. Sediakan 1 batang serai/geprek
  7. Ambil 2 sdm Garam halus
  8. Sediakan Royco
  9. Sediakan 5 siung bawang merah
  10. Ambil 3 siunh bawang putih
  11. Siapkan 2 sdm ketumbar
  12. Gunakan 2 biji Kemiri
  13. Siapkan Bahan sambal kecap
  14. Siapkan 10 biji cabe rawit
  15. Siapkan 2 siung bawang putih
  16. Sediakan Kecap

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. Resep Ayam Goreng Kuning - Resep Ayam Goreng bisa menjadi gurih dengan bumbu sederhana saja namun rasanya dijamin mantap.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng bumbu Kuning:
  1. Haluskan bahan Bumbu,kemudian Tumis hingga kecoklatan
  2. Rebus air hingga nendidih,masukkab Ayam sekita 2 menit saja sampai busa2 dan kotoran keangkat naik keatas..cuci sekali lg ayam dgn air mengalir
  3. Nah,,masukkan Ayam ke bumbu yg sudah digoreng..beri air 200 cc sambil tambahkan garam,royco dan daun salam.diamkan hingga menyusut,sesekali di aduk agar bumbu meresap sempurna
  4. Jika sudah menyusut,angkat.masukkan dalam wadah tertutup,siap deh masuk Freezer untuk Stok lauk. Tinggal goreng deh di minyak panas,,
  5. Sajikan
  6. Sambal kecap:goreng bawang putih dan cabe. Haluskan kemudiab masukkan kecap

Dari banyaknya jenis masakan ayam mungkin ini saja yang terbilang mudah dan biasa-biasa saja namun rasanya tidak bisa di sepelekan karena akan terasa lebih mantap kalau makannya itu bareng dengan sayur lalapan. Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved