Anda sedang mencari ide resep soto santan jeroan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto santan jeroan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto santan jeroan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto santan jeroan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Soto santan jeroan sapi enak lainnya! Hari ini beresin pesanan Ayam Pandan Thailand. Ehmmm orang rumah pun jadi bosen liat olahan ayam terus.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto santan jeroan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Santan Jeroan memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Santan Jeroan:

1. Sediakan 1 Kg Jeroan Sapi (Kikil, Babat dan Usus), Bersihkan
2. Siapkan 2 Buah Lobak, bersihkan potong-potong
3. Ambil 2 Batang Daun Bawang, iris tipis
4. Siapkan 2 Batang Seledri, iris tipis
5. Gunakan 2 Bungkus Santan Kemasan, Kara
6. Gunakan 3 Lembar Daun Salam
7. Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk
8. Ambil 2 Btg Sereh, memarkan
9. Gunakan 3 Ltr Air
10. Gunakan ————————————————
11. Sediakan Bumbu Yang Dihaluskan
12. Sediakan ————————————————
13. Gunakan 7 Siung Bawang Putih
14. Sediakan 5 Siung Bawanh Merah
15. Ambil 3 Ruas Kunyit
16. Sediakan 4 Butir Kemiri
17. Ambil 1 Sdm Ketumbar Halus
18. Siapkan 1/2 Sdm Merica Halus
19. Sediakan 1 Sct Kaldu Sapi Bubuk (Royco)
20. Siapkan 1/2 Sdm Garam
21. Siapkan 1/2 Sdm Gula Pasir
22. Gunakan Minyak untuk menumis

Lihat juga resep Soto jeroan sapi (dengan santan) enak lainnya! Ehmmm orang rumah pun jadi bosen liat olahan ayam terus. Lumayan lah jadi ga terlalu enek makannya karena bikin lengkap dengan sambalnya juga. Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu.

Cara menyiapkan Soto Santan Jeroan:

1. Cuci bersih daging jeroan Kikil, usus dan babat potong-potong sesuai selera. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan daging jeroan ± 3 Menit lalu buang air rebusan 1 (lakukan terus sampai 2X). Rebus kembali air 3 Ltr sampai mendidih lalu masukkan kembali daging jeroan yg sudah di rebus sebelumnya. Masak sampai daging empuk
2. Tumis bumbu yang di haluskan tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh tumis hingga harum.
3. Lalu masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging tambahkan juga 1 Sct Kaldu Sapi bubuk, Garam, gula pasir dan Santan. Setelah daging empuk sempurna masukkan potongan lobak. (Cek Rasa). Jika rasa sudah pas dan lobak empuk masukkan irisan seledri dan daun bawang.
4. Sajikan Soto Santan Jeroan selagi hangat. Selamat Mencoba.

Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. Daging dan jeroan sapi bisa diganti ayam, kreasi soto betawi dengan potongan ayam ini disebut resep soto betawi ayam. Kemudian penggunaan santan dan susu juga bisa di skip, sehingga menjadi olahan resep soto betawi bening. Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat. Selain itu, kuliner ini juga menggunakan santan sehingga memiliki cita rasa gurih serta tekstur kuah yang kental.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto santan jeroan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!