Anda sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu kuning ala lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu kuning ala lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning ala lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng bumbu kuning ala lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Find Deals on Bumbu Ayam Goreng in Seasonings on Amazon. Ayam Goreng Kuning - Indonesian Yellow Fried Chicken - Modified from Lisa of Indonesian Woman in Indian Kitchen. Silahkan diperhatikan informasi penting dibawah ini.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng bumbu kuning ala lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan:

1. Gunakan 1,5 kg ayam potong
2. Gunakan 1 buah Lemon
3. Siapkan 2 sdm garam
4. Ambil Bumbu kuning :
5. Gunakan 5 buah bawang putih
6. Ambil 3 buah bawang merah
7. Siapkan 1 ruas kunyit
8. Sediakan 1 ruas jahe
9. Gunakan 3 lembar daun salam
10. Sediakan 2 laos potong kecil (geprek)
11. Siapkan 2 lembar daun jeruk
12. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
13. Ambil 1 sdt garam
14. Gunakan 2 buah sereh (geprek)
15. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
16. Sediakan 1/2 sdt gula pasir

Walaupun sederhana, mengingat proses pembuatannya hanya digoreng saja, tapi banyak orang yang tidak meragukan kelezatannya. Terutama jika diolah dengan bahan dan bumbu yang pas racikannya. Seperti resep ayam goreng khas Lamongan ini. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan:

1. Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Cuci bersih ayamnya dan berikan perasan air lemon dan lumrin dengan garam, tunggu sekitar 15 menit.
2. Sambil menunggu ayamnya, lalu kita buat bumbu kuningnya. Saya uleg bumbunya semua kecuali daun salam, daun jeruk, sereh dan laos.
3. Setelah 15 menit rebus sebentar ayamnya untuk menghilangkan darahnya kira-kira 15 menit saja. Setelah bersih angkat dan tiriskan lansung ungkep ayamnya dengan bumbu kuning yg telah siap.
4. Tambahkan air klo bsa jgn terlalu banyak krna ini sblmnya sdah direbus sebntar dan ini ayam potong klo untuk ayam kampung tdk apa2 airnya agak banyak. Tusuk garpu utk mngecek dagingnya sudah matang atau belum dan asat airnya. Ayam siap untuk digoreng
5. Goreng ayamnya dan siap untuk disajikan dengan sambal terasi beserta lalapannya.

Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Mumpung hari libur, yuk masak sendiri yang enak dan sehat di rumah. Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu kuning ala lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!