Sedang mencari ide resep ayam goreng krispi - kriting maksimal (renyah tahan 8 jam lebih) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng krispi - kriting maksimal (renyah tahan 8 jam lebih) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Saya sebenernya sudah beberapa kali bikin resep ini dan beberapa kali juga share ayam goreng krispi tapi dengan resep yang berbeda-beda, hasilnya sama sama kriting kribo sih. cuma beda rasa di bumbu marinasi aja. kali ini. Sementara itu kita bikin tepungnya ya. campurkan semua bahan TEPUNG PELAPIS KERING, aduk rata. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng krispi - kriting maksimal (renyah tahan 8 jam lebih), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng krispi - kriting maksimal (renyah tahan 8 jam lebih) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng krispi - kriting maksimal (renyah tahan 8 jam lebih) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat AYAM GORENG KRISPI - Kriting Maksimal (Renyah Tahan 8 Jam Lebih) memakai 25 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan AYAM GORENG KRISPI - Kriting Maksimal (Renyah Tahan 8 Jam Lebih):

1. Siapkan 4 potong ayam atau setara 600gr
2. Sediakan 1 butir telur
3. Siapkan bumbu marinasi
4. Gunakan 2 sdt bawang putih bubuk
5. Siapkan 1 sdt merica bubuk
6. Ambil 1 ruas jahe, parut
7. Gunakan 1 sdt kaldu ayam instan
8. Gunakan 2 sdt garam
9. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
10. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
11. Gunakan 1 sdt oregano
12. Siapkan 1 sdt paprika bubuk
13. Sediakan 5 sdm air
14. Ambil tepung pelapis kering
15. Ambil 350 gr terigu cakra
16. Siapkan 3 sdm mayzena
17. Ambil 2 sdt kaldu ayam instan
18. Gunakan 1 sdt paprika bubuk (bisa pakai cabe bubuk kalau suka pedas)
19. Ambil 1/2 sdt oregano
20. Sediakan 1/2 sdt basil
21. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
22. Gunakan tepung pelapis basah
23. Gunakan 3 sdm ambil dari campuran tepung pelapis kering
24. Sediakan 100 ml air
25. Sediakan 1/2 sdt baking soda (WAJIB)

Ayam biasa hanya garing saat masih panas, lalu melempem kala dingin. Bedanya paling warna lebih putih ya. Ini sample saya pake pro sedang. Begitu juga saat saya trial pake terigu pro rendah.

Cara menyiapkan AYAM GORENG KRISPI - Kriting Maksimal (Renyah Tahan 8 Jam Lebih):

1. Cuci bersih ayam lalu baluri dengan BUMBU MARINASI, masukkan dalam kulkas.. diamkan minimal 1 jam agar bumbu meresap sampai dalam.
2. Sementara itu kita bikin tepungnya ya.. campurkan semua bahan TEPUNG PELAPIS KERING, aduk rata. Sisihkan.
3. Nah bikin juga TEPUNG PELAPIS BASAH ya.. ambil tepungnya dari campuran tepung pelapis kering yang tadi sudah kita bikin, aduk rata dengan air dan baking soda.
4. Oke.. balik lagi ke ayam. Ambil ayam yang sudah kita marinasi dan diamkan dalam kulkas tadi.. campur dengan 1 butir telur langsung dalam keadaan ayam dingin, aduk rata. Ayam siap ditepungi..
5. Ambil ayam.. masukkan dalam TEPUNG PELAPIS KERING, ratakan.. kibas kibas..
6. Lanjut celupkan ayam dalam TEPUNG PELAPIS BASAH..
7. Masukkan lagi ke dalam TEPUNG PELAPIS KERING.. remas perlahan dengan ujung ujung jari, sambil diratakan dan dikibas pelan agar terbentuk tepung yang kriting. Bisa ulangi 2x penepungan ya agar kritingnya maksimal.
8. Langsung goreng dengan minyak panas.. pakainya WAJIB api sedang ya, biar matang sampai dalam..
9. Kalau sudah kecoklatan dan tepung kering.. angkat, sajikan.

Hasilnya renyah, crunchy dan putih walau sudah matang juga, tapi kriuknya gak tahan lama. Itulah tips membuat kulit ayam goreng yang krispi dan gurih. Ikuti tipsnya, kulit ayam goreng buatan anda pasti sukses dan lezat! Nah, supaya lebih sehat, selalu gunakan minyak goreng baru yang berkualitas. Baca Juga: Tips Memilih Minyak Goreng & Margarin yang Aman dan Sehat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng krispi - kriting maksimal (renyah tahan 8 jam lebih) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!