Lagi mencari ide resep sempol asli yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol asli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol asli, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sempol asli yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Haloo Selamat Datang di Channel Youtube PUGUH KRISTANTO KITCHEN. Lihat juga resep Sempol Tahu Krispi enak lainnya. Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sempol asli yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sempol asli memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sempol asli:

1. Ambil 500 gr dada ayam (½kg)
2. Siapkan 2 butir telur,kecil saja
3. Gunakan 2 sdt ladaku
4. Gunakan 2 sdt kaldu ayam
5. Siapkan 2 sdt garam
6. Sediakan 8 sdm tapioka/kanji
7. Ambil 8 siung bawang merah
8. Siapkan 4 siung bawang putih
9. Ambil 2 batang daun pre/bawang, rajang halus
10. Siapkan Bahan lain :
11. Ambil Secukupnya tusuk sate
12. Sediakan Celupan :
13. Gunakan 2 butir telur kocok

Mengenal Sempol, kudapan Malang bergaya Korea Sekilas, tampilan Sempol serupa dengan tempura, jenis kudapan kaki lima lainnya yang pun sempat ngehits di Malang. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak. Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan.

Cara menyiapkan Sempol asli:

1. Siapkan bahan..potong kecil duo bawang&ayam agar mudah&cepat lembut saat diproses.. Masukkan semua bahan kecuali tepung tapioka&daun bawang, tutup rapat chopper
2. Giling dgn chopper sebentar sj dg kecepatan max,matikan chopper, lalu baru masukkan tapioka, giling lagi smp lembut
3. Pindahkan ayam giling ke baskom..beri daun bawang pre, aduk rata. Sementara itu kita nyalakan kompor, Didihkan air agak banyak & beri 1 sdm minyak..
4. Bentuk sempolnya,jgn lupa lumuri tangan dgn sedikit minyak spy ga lengket.. Masukkan adonan sempol keair mendidih.. Biarkan hingga mengambang, tandanya sdh matang
5. Tiriskan, tunggu dingin & uap hilang.. Sementara itu kita panaskan minyak yg banyak diteflon..
6. Siapkan telur kocok..celupkan sempol,ratakan..goreng hingga matang.. NB:tiap akan mnggoreng,harus dikocok ulang telurnya agar berserat cantik
7. Tiriskan dulu…Sajikan hangat lbh mantull.. Boleh dicocol saus favemu..

Rawon, Si Hitam Manis Asli Jawa Timur Yang Menggoda Lidah Sempol bisa dinikmati dengan dua cara, dimakan begitu saja atau pakai saus kacang. Nah, seperti layaknya posisi menentukan prestasi, harga juga menentukan rasa. Resep Sempol Ayam Asli Malang Ala Windi Purwo Saputri. Sempolan atau sempol adalah sejenis gorengan yang terbuat dari tepung tapioka. Nama sempol diambil dari tempat jajanan ini berasal yaitu desa Sempol di wilayah Kecamatan Pagak, Kabupaten Malang, Provinsi Jawa Timur.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sempol asli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!