Anda sedang mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Lihat juga resep Sempol Ayam enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sempol ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam memakai 14 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sempol Ayam:

1. Sediakan 250 gr dada ayam
2. Siapkan 150 gr Tepung Kanji
3. Siapkan 2 butir telur ayam
4. Siapkan secukupnya bawang goreng
5. Sediakan secukupnya Merica
6. Siapkan secukupnya Gula
7. Siapkan secukupnya Garam
8. Siapkan secukupnya Air
9. Siapkan Tusuk sate (ga punya tusukan sempol)
10. Ambil 200 gr kacang tanah yg sudah digoreng
11. Sediakan 1 siung bawang putih (untuk sambal)
12. Sediakan 5 buah cabe rawit
13. Siapkan secukupnya Kecap manis
14. Ambil secukupnya Garam

Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.

Cara menyiapkan Sempol Ayam:

1. Cara membuat Sempol : 1. Blender daging ayam dengan satu buah telur dan sedikit air sampai lembut.
2. 2. Tuang daging ayam yg sudah lembut kedalam wadah, campur dengan tepung kanji, irisan bawang daun, bawang goreng, bawang putih halus, merica, gula, dan garam.
3. 3. Aduk rata sampai menjadi adonan sempol
4. 4. Rebus air menggunakan panci untuk merebus sempol
5. 5. Sambil menunggu air mendidih, Siapkan tusukan sate, kemudian lilitkan adonan sempol ke tusukan sate.
6. 6. Rebus sempol ke dalam panci, tunggu sampai 15 menit atau sampai matang
7. 7. Angkat, tiriskan.
8. 8. Panaskan minyak goreng
9. 9. Kocok satu buah telur untuk melumuri sempol
10. 10. Celupkan sempol ke dalam telur, lalu goreng hingga setengah matang, kemudian masukkan lagi ke dalam kocokan telur, lalu goreng lagi sampai matang.
11. Cara membuat sambal kacang : Haluskan kacang tanah, bawang putih, dan cabe rawit. Tuang dalam mangkuk jika sudah lembut. Campur dengan air, kecap, garam kemudian aduk rata.

Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!