Langkah Mudah untuk Membuat Korean Spicy Fried Chicken Anti Gagal

Shane Gill   23/11/2020 00:53

Korean Spicy Fried Chicken
Korean Spicy Fried Chicken

Anda sedang mencari ide resep korean spicy fried chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean spicy fried chicken yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Korean Fried Chicken is wonderfully crispy and both sweet and spicy. Made with boneless, skinless chicken thighs cut into bite-sized pieces, this fried chicken is wonderfully addictive. Using chicken thighs works really well for this recipe because they stay juicier and have more flavor than chicken breasts.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean spicy fried chicken, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan korean spicy fried chicken yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah korean spicy fried chicken yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Korean Spicy Fried Chicken memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Korean Spicy Fried Chicken:
  1. Gunakan 5 buah Sayap Ayam (dibelah jadi dua total 10)
  2. Gunakan 1 btr Telur
  3. Siapkan 1/2 cup Potato starch (tepung kentang/maizena boleh)
  4. Ambil 1/3 cup Tepung Terigu
  5. Siapkan 1/3 cup Corn syrup
  6. Ambil 1/2 cup Gochujang
  7. Sediakan 1/4 sdt Soda Kue
  8. Sediakan 1/3 cup Saus Tomat/ Saus sambal
  9. Siapkan secukupnya Garam
  10. Ambil secukupnya Merica
  11. Siapkan 2 sdt Rice Vinegar
  12. Siapkan 3 buah Bawang putih
  13. Ambil secukupnya Wijen

It literally translates to seasoned chicken, and along with dakgangjeong, it's one of many variations of spicy chicken dishes that are made popular by fast food chains in Korea. Its popularity also seems to grow fast outside Korea. Double fried to crispy perfection, this saucy Korean fried chicken recipe is sweet and comes with a gochujang kick. This recipe is specifically the sweet and spicy version, called yangnyeom-chikin, which means "seasoned chicken," but you can leave this sauceless for an amazing treat too.

Cara membuat Korean Spicy Fried Chicken:
  1. Cuci bersih ayam yg sudah di potong” menjadi 10 sayap. Keringkan
  2. Campur tepung jagung, tepung terigu, garam, lada, telur, baking soda (soda kue). Aduk rata sampai ayam terlumuri dengan sempurna.
  3. Kemudian siapkan wajan dengan minyak yang banyak supaya terendam pas menggoreng ayamnya. Note : Proses menggorengnya saya pakai double fryer artinya menggoreng pertama sampai warna berubah kekuningan dan angkat kemudian di goreng lagi kedua kali nya supaya crunchy nya maksimal dan tahan lama.
  4. Siapkan bahan” sausnya.
  5. Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Lalu tumis bawang putih sampai harum. Masukkan campuran saus nya aduk rata dan tunggu sampai menggelembung. Angakt.
  6. Campurkan ayam dengan saus sampai terlumuri sausnya dengan rata. Taburkan wijen diatas nya. Selamat menikmati

Mix the ingredients for the batter in a bowl until smooth with no lumps. Dip a chicken wing into the cornstarch, shaking off excess, then dredge the wing into the batter, dripping off excess. Place the salt and warm water in a large bowl and swirl to dissolve the salt. Then add the chicken pieces to the brine. Nutrition Facts Kkanpunggi is spicy garlic fried chicken stir-fried with vegetables and a sweet, sour, spicy sauce.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Korean Spicy Fried Chicken yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved