Sedang mencari inspirasi resep chieput fried chicken (ayam keriting) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chieput fried chicken (ayam keriting) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

KOMPAS.com - Fried chicken atau ayam goreng tepung nan krispi berasal dari Amerika Serikat. Kamu juga bisa membuat resep fried chicken klasik yang renyah dan juicy. Adonan untuk membuat fried chicken ini dibagi menjadi dua.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chieput fried chicken (ayam keriting), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan chieput fried chicken (ayam keriting) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chieput fried chicken (ayam keriting) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chieput Fried Chicken (Ayam Keriting) menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chieput Fried Chicken (Ayam Keriting):

1. Sediakan Bahan A :
2. Siapkan 800-1000 gram ayam
3. Sediakan 1 butir telur
4. Gunakan 250 ml air es
5. Gunakan 1 sdt baking soda
6. Gunakan Bahan B :
7. Gunakan 10 siung bawang putih
8. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
9. Sediakan 1 sdt merica
10. Gunakan 1 sdt garam
11. Sediakan 1 ruas jahe1
12. Sediakan 1 ruas kunyit
13. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
14. Ambil 3 buah cabai (boleh skip)
15. Ambil Bahan C :
16. Sediakan 450 gram terigu protein tinggi (me : Cakra)
17. Sediakan 150 gram maizena
18. Sediakan 2 sdt paprika/cabai bubuk (optional)
19. Gunakan 1 sdt basil bubuk (optional)
20. Gunakan 1 sdt oregano bubuk (optional)
21. Gunakan 1 sdt lada
22. Siapkan 1 sdt kaldu ayam/jamur

Kok bisa ya, mereka bikin ayam goreng kayak begitu. Udah berapa kali mencoba, lapisan tepungnya tidak pernah bisa membentuk keriting cantik, tapi hanya sekedar tepung menempel saja. Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih.

Langkah-langkah membuat Chieput Fried Chicken (Ayam Keriting):

1. Potong² ayam sesuai selera. Haluskan bahan B, lalu balurkan ke seluruh bagian ayam. Marinasi minimal 3-5 jam. Lebih baik semalaman agar bumbu meresap. Taruh dalam kulkas ya.
2. Campur bahan C. Aduk rata. Sisihkan.Ambil 5 SDM bahan c yang telah dicampur rata. Larutkan dengan air es (kurleb 75ml) dari bahan A. Aduk², tekstur kental ya.
3. Keluarkan ayam dari kulkas. Lalu masukkan telur kocok, aduk rata. Masukkan ayam ke larutan tepung C, kibas² perlahan, lalu masukkan kedalam tepung bahan C. Pijat dan cubit² ayam agar tepung menempel dengan kuat.
4. Goreng dengan metode deep frying. minyak panas dan banyak. Hingga seluruh bagian ayam terendam minyak. Jangan sering dibalik agar minyak tidak banyak yang terserap. Goreng ayam hingga berwarna golden brown. Angkat, tiriskan.
5. Ayam krispi siap dinikmati.

Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti. Resep ayam Fried Chicken - Banyak orang bertanya bagaimana cara membuat ayam fried chicken yang lezat, yang keriting, yang renyah dan lainnya. Oleh karena itu di artikel ayamstrong.com kali ini kami akan memberikan infonya kepada anda.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chieput Fried Chicken (Ayam Keriting) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!