Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ayam Goreng Kuning - Indonesian Yellow Fried Chicken - Modified from Lisa of Indonesian Woman in Indian Kitchen. Resep ayam goreng bumbu kuning (ungkep) ini tergolong simple dan bisa untuk stok. Ayam yg sudah diungkep bisa dikulkas /di freezer.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning:

1. Sediakan 1 ekor ayam (potong sesuai kebutuhan, saya 8 potong)
2. Ambil 1 bh Jeruk nipis
3. Siapkan 500 ml air
4. Ambil 4 lembar daun salam
5. Gunakan secukupnya Garam
6. Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
7. Siapkan Minyak untuk menggoreng
8. Sediakan Bumbu dihaluskan :
9. Ambil 3 siung bawang putih
10. Sediakan 3 siung bawang merah
11. Ambil 2 ruas jahe
12. Ambil 2 ruas kunyit
13. Gunakan 2 ruas lengkuas
14. Ambil 1 sdt ketumbar
15. Sediakan 2 batang serai (ambil putihnya saja)

Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. Resep Ayam Goreng Kuning - Resep Ayam Goreng bisa menjadi gurih dengan bumbu sederhana saja namun rasanya dijamin mantap. Dari banyaknya jenis masakan ayam mungkin ini saja yang terbilang mudah dan biasa-biasa saja namun rasanya tidak bisa di sepelekan karena akan terasa lebih mantap kalau makannya itu bareng dengan sayur lalapan.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning:

1. Siapkan ayam. Beri air jeruk nipis, remas-remas ayam dan diamkan selama 15 menit.
2. Cuci bersih ayam dan tiriskan
3. Siapkan wajan. Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum
4. Masukkan ayam. Aduk hingga seluruh bagian ayam terbumbui
5. Masukkan air dan garam. Tunggu hingga air menyusut dan ayam menjadi empuk
6. Ayam sudah selesai diungkep. Tinggal digoreng
7. Panaskan minyak dalam jumlah banyak
8. Goreng ayam hingga berwarna emas kecokelatan dan kering
9. Ayam siap disajikan.

Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!