Cara Gampang Membuat Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) Anti Gagal
Vincent Goodwin 19/08/2020 05:32
Sedang mencari inspirasi resep resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Saya bukan penjual. tapi hanya sering membuat ayam goreng untuk keluarga ataupun ketika ada acara di rumah. Bahannya hanya tepung terigu. yup. tapi saya lebih suka tepung yang protein rendeh (lencana merah) hasilnya lebih garing dan lebih tahan lama. Ayam kremes digoreng dengan baluran tepung terigu yang sudah dibumbui, dan digoreng sampai matang kecoklatan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) memakai 25 bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu):
Siapkan Air 1 baskom ukurannya kira kira sampai bisa untuk merendam ayam
Siapkan Air boleh air es boleh air biasa
Sediakan 1/2 sdt soda kue (boleh skip)
Sediakan 1 sdm air kapur sirih (boleh skip) jadi bahan campuran
Ambil Boleh di pilih antara soda kue atau air kapur
Oleh karena itu di artikel ayamstrong.com kali ini kami akan memberikan infonya kepada anda. Usaha Ayam Fried Chicken memang banyak dipilih oleh para pengusaha kuliner, khususnya usaha gerobakan atau lapak. Mungkin ini dulu beberapa ulasan mengenai masakan fried chicken ini, dan untuk resepnya, akan kita ulas hari ini ya. Berikut rahasia kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan Resep Cara Membuat Ayam Goreng Fried Chicken KFC lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis step by step anti gagal untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha ayam.
Cara menyiapkan Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu):
Lalu campur bahan marinasi. Haluskan lalu tambahkan air 1-2 sdm air.. airnya jangan terlalu banyak biar lebih berasa bumbunya..
Lalu campur dengan ayam yang sudah dibersihkan tadi ke wadah baskom atau plasik makanan. Masukan kulkas/freezer. 30 menit atau semalaman. Kalau saya masukin kulkas hari ini besok baru di goreng
Keluarkan ayam dari kulkas biarkan cair (jika beku)
Siapkan tepung di baskom kering
Di wajan penggorengan masukkan minyak lalu nyalakan api.. biar pas ayam siap minyak sudah cukup panas
Lalu siapkan air pencelup dalam baskom
Lumurin beberapa potong ayam ke tepung gulingkan dengan tangan tanpa menyentuh ayam. Alias tangan kita hanya menyentuh tepung.. putar putar sampai ayamnya tertutup tepung dengan rata
Lalu celupkan ke dalam bahan pencelup sampai terkena semua bagian dari ayamnya..
Mencelupnyaa boleh satu satu atau kalau saya. Saya masukan beberapa potong ayam tadi ke besek yg bolong bolong.. lalu masukkan ayam beserta beseknya ke dalam baskom yg berisi air pencelup
Angkat ayam lalu lumuri lagi dengan tepung seperti awal tadi
Celupkan kembali ayamnya ke baskom yang berisi air tadi (tahap celupan ke dua)
Terakhir lumuri ayam lagi dengan tepungnya sampai timbul keriting keriting tepunya ya bun..
Cek minyak harus benar benar panas tapi tidak berasap. Caranya masukan serpihan tepung ke minyak. Jika langsung naik berarti cukup panas
Jika sudah panas masukkan ayam ke dalam minyak. Minyak harus merendam ayam. Goreng 5 menit pertama dengan api besar. Lalu balik ayamnya. Dan goreng dengan api sedang ke kecil agar matang sampai ke dalam
Jika warnanya sudah kuning kecoklatan dan gelembung minyak sudah mulai sedikit berarti ayamnya sudah matang
Angkat dan tiriskan harus benar-benar tiris agar ayamnya awet tetap garing sampai 10-12 jam lebih
Lalu untuk potongang ayam selanjutnya ulangi langkah 8- akhir. Sisa tepungnya diayak ya biar halus kembali dan dipakai untuk selanjutnya. Tujuan di ayak biar adonan tidak tebal dan bantat
Cara membuat ayam goreng fried chicken keriting renyah ala KFC untuk dijual. Resep ayam goreng Fried Chicken rumahan untuk jualan di pinggir jalan. Rupanya sudah cukup review tentang cara membuat masakan ayam goreng fried chicken cita rasa kriuk renyah, sekarang saatnya anda mempersiapkan bahan bahannya serta beberapa bumbu serta bahan tepungnya. Hanya dengan mengambil paket bisnis lengkap franchise fried chicken dari kami, anda akan mendapatkan semua peralatan dan bahan baku untuk jualan sekaligus fried chicken. Tanpa uang muka, anda dapat membayar setelah terima semua.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!