Anda sedang mencari inspirasi resep empek-empos dos (tanpa ikan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empek-empos dos (tanpa ikan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan) Kalau sempat saya posting resep pempek ikan teri, kali ini saya mencoba resep pempek dos. disebut pempek dos karena tidak menggunakan bahan ikan dalam adonannya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empek-empos dos (tanpa ikan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan empek-empos dos (tanpa ikan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah empek-empos dos (tanpa ikan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Empek-empos DOS (tanpa ikan) memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Empek-empos DOS (tanpa ikan):

1. Gunakan 200 gram tepung sagu
2. Gunakan 125 gram tepung terigu
3. Sediakan 1 butir telur
4. Gunakan 250 ml air
5. Siapkan 2 sdm minyak goreng
6. Siapkan 1 (1/2 sdm) kaldu (penyedap)
7. Gunakan 1/2 sdt garam
8. Ambil bahan cuko ::
9. Ambil 500 ml air
10. Siapkan 100 ml air asam jawa
11. Ambil 200 gram gula merah yg asli
12. Ambil 50 gram gula pasir
13. Siapkan bumbu halus ::
14. Ambil 9 siung bawang putih
15. Siapkan 15 biji cabe rawit merah
16. Sediakan 1/2 sdm garam
17. Siapkan 1,5 sdm ebi kering
18. Ambil 3 biji cabe keriting yg gede

Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT. Hasilnya sih tetap enak ya, apalagi cukonya 🤤 setidaknya mengobati kangen makan pempek asli palembang yg biasa dibawain suami klo dari dinas di s. Resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut Bingit nih. mendadak ingin masak pempek dos, ada referensi cara membuat yang cukup enak yang dijadikan acuan nih.mau tahu juga kan?. Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu.

Langkah-langkah membuat Empek-empos DOS (tanpa ikan):

1. Rebus air + kaldu + garam diwajan sampai mendidih kemudian kecilkan api dan masukkan tepung terigu aduk cepat smpai rata
2. Adonan pindahkan ke wadah lain.. kemudian masukkan minyak (aduk) masukkan lagi telur (aduk rata menggunakan sendok kayu)
3. Tambahkan tepung sagu (uleni dgn tangan saja).. kemudian bentuk panjangpanjang.. sebagian aku isi dgn telur..
4. Tekstur dr pempek dos ini lembut jd mudah diolah.. kemudian siap direbus.. sebelum direbus masukkan 2sdm minyak kedlm air rebusan.. rebus sampai mengapung dan tiriskan..
5. Pempek siap disajikan.. bisa digoreng ataupun tdk digoreng..
6. Cara membuat cuko :: didihkan air dan masukkan bumbu halus (adukaduk) masukkan gula merah dan gula pasir (adukaduk sampai gula larut).. masukkan air asam jawa (sambil test rasa, jika kurang asam bisa ditambah lg).. setelah masak saring.. cuko siap disajikan bersama empek-empek.. cuko bisa dimasukkan kedlm kulkas..

Jadi pempek di buat hanya memakai kombinasi tepung terigu, di resep pempek dos ini. Entah kenapa dinamakan demikian, namun pempek dos punya artian pempek tanpa ikan. Jadi, bahan dasar pempek dos ya cuma sagu. Pempek dos belakangan jadi favorit yang karena teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat empek-empos dos (tanpa ikan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!