Lagi mencari inspirasi resep pempek udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Resep pempek dari mba visensia lusia tp sy modif jdi gluten free, resep cuko dr mba fitri sasmaya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Udang memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek Udang:

1. Siapkan 50 g udang
2. Siapkan 20 sdm tepung sagu
3. Siapkan 10 sdm tepung terigu
4. Sediakan 1 butir telur
5. Sediakan 3 siung bawang putih
6. Sediakan 1 1/2 sdt garam
7. Sediakan secukupnya merica bubuk
8. Gunakan 20-50 ml air
9. Gunakan bahan cuko :
10. Ambil 5 cabe rawit
11. Siapkan 5 cabe merah keriting
12. Ambil 2 siung bawang putih
13. Gunakan 1/4 sdt terasi (gantinya udang rebon)
14. Gunakan secukupnya asam jawa
15. Ambil 1/4 sdt garam
16. Siapkan 1 batok gula merah
17. Sediakan 1/4 sdt gula pasir
18. Sediakan 200 ml air

Ya, Palembang memang memiliki berbagai macam makanan khas, salah satunya yang paling terkenal adalah pempek. Makan adalah hobi untuk saya tetapi memasak bukan keahlian saya. 😂 awal mula saya belajar memasak ketika saya masih di bangku SMP itupun masakan simple. Resep Empek Empek Udang Simpel - Baiklah kali ini kami ingin membahas mengenai cara membuat empek empek Palembang lainnya, yaitu pempek udang yang rasanya tidak kalah dengan masakan pempek lainnya. Untuk membuat empek empek udang ini kita harus menyiapkan udang yang benar-benar fresh, karena udang yang fresh akan membuat pempek kita menjadi lebih gurih dan enak.

Cara membuat Pempek Udang:

1. Campur udang,telur,bawang putih,garam merica menggunakan blender daging,tambahkan sedikit air sampai teksturnya agak cair.sisihkan
2. Diwadah lain,campurkan tepung sagu dan tepung terigu hingga rata
3. Masukkan adonan udang ke dalam adonan tepung,tambahkan sisa air,uleni hingga kalis,bentuk adonan sesuai selera
4. Rebus pempek sampe matang (pempek mengapung tanda sudah matang),bisa langsung digoreng,ato disimpan di kulkas.
5. Cara membuat cuko : haluskan bawang putih,cabe rawit,cabe keriting,asam jawa,gula merah,campurkan ke dalam air,tambahkan gula pasir dan haram,didihkan larutan tsb hingga matang,koreksi rasa.siap digunakan

Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat dimakan. Yah, walaupun banyak juga yang menambahkan ikan ke dalam adonan pempek sutra, mungkin memang khas pempek yang dibuat dari ikan kali ya. Jadi penggemar pempek pastinya ingin menikmati citarasa pempek yang special. Kalau resep pempek sutra ala saya cukup pakai udang saja ya Bun. Lihat juga resep Pempek dos udang rebon enak lainnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!