Anda sedang mencari inspirasi resep pempek ikan kakap ala mak aju yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek ikan kakap ala mak aju yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Pempek Ikan Kakap ala Mak Aju. Buat pecinta pempek, boleh dicoba resepnya. Kalo g ada ikan kakap bisa diganti dg segala jenis ikan, bisa tenggiri, gabus, lajang, sarden, tongkol, piranha juga bisa. bebas deeeeh.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan kakap ala mak aju, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek ikan kakap ala mak aju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek ikan kakap ala mak aju yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Ikan Kakap ala Mak Aju menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek Ikan Kakap ala Mak Aju:

1. Siapkan 1 kg ikan kakap giling
2. Gunakan 1 kg tepung tapioka (kalo mw putih merk sagu tani)
3. Ambil 50 g tepung terigu (merk bebas)
4. Siapkan 2 butir telor
5. Sediakan 1 sdm gula (pengganti vetsin)
6. Ambil 2 sdm garam/sesuai selera
7. Ambil 50 ml Minyak sayur
8. Siapkan 250 ml Air Es
9. Sediakan 5 siung bawang putih halus

Ini resepnya yaa. resep & cara membuat pempek adaan, lembut, gurih dan wangi. resep asli wong palembang Tapi, taukah anda bahwa ternyata ada sebuah resep berbahan utama daging ikan kakap yang dihaluskan? Dibungkus dengan daun pisang dan dikukus, pastilah otak-otak ikan kakap ini akan kaya akan bumbu yang lezat. Tim ikan kakap memiliki khas tekstur yang lembut dan rasa yang sedap.

Langkah-langkah menyiapkan Pempek Ikan Kakap ala Mak Aju:

1. Didihkan Air+sedikit minyak sayur untuk merebus pempek
2. Campur semua bahan, KECUALI tepung Terigu dan tapioka. bisa di aduk pake tangan/mixer biar tercampur rata.
3. Setelah tercampur rata, masukan terigu lalu Aduk
4. Masukan Tapioka secara bertahap, sampai adonan bisa di bentuk… (Jadi kalo mau pempek yg lebih lembut, jumlah air n tapiokanya bisa dikurangi)
5. Bentuk sesuai selera… Kapal selam, lenjer, pempek keriting, pempek telor, pempek krispi…
6. Rebus di air mendidih, kalau sudah mengapung artinya pempek sudah masak dan siap di angkat.
7. Setelah pempek diangkat, bisa lgsg digoreng… Tp untuk tekstur garing diluar lembut di dalam (cieileeee)… Bisa di simpen dulu dikulkas beberapa jam, lalu siap di goreng.. 😁

Untuk memasaknya, disarankan anda memilih ikan kakap yang masih segar. Karena dagingnya masih terasa lembut dan manis. Meski ikan laut seringkali amis ketika diolah menjadi pempek, namun tidak dengan ikan satu ini. Bahkan kini setelah ikan belida jarang ditemui, ikan tenggirilah yang sering diolah sebagai bahan utama pempek. Ikan Kakap Merah Jika Anda suka dengan masakan ikan kakap ini dan ingin mencoba sendiri resep gulai ikan kakap yang lezat, agar rasanya dapat disesuaikan dengan selera sendiri serta agar tak perlu membelinya ke restoran, maka racik bumbu gulai yang enak tersebut dan siapkanlah semua bahannya, setelah itu cobalah langkah sederhana dalam resep gulai kepala ikan kakap ini, pasti gulai yang satu ini akan cepat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek ikan kakap ala mak aju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!