Anda sedang mencari inspirasi resep mpek mpek dos (tanpan ikan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mpek mpek dos (tanpan ikan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mpek mpek dos (tanpan ikan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mpek mpek dos (tanpan ikan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Lihat juga resep Pempek Dos enak lainnya. Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN).

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mpek mpek dos (tanpan ikan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mpek mpek dos (tanpan ikan) memakai 17 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mpek mpek dos (tanpan ikan):

1. Siapkan 150 gr tepung terigu (15 sdm)
2. Sediakan 250 gr tepung tapioka (25 sdm)
3. Ambil 250 ml air
4. Siapkan 2 butir telor (kalo saya satu buat isian satu buat campuran)
5. Gunakan 2 sdt garam
6. Ambil 2 sdt penyedap ayam
7. Ambil 1 sdt merica bubuk
8. Sediakan Cuko/ kuah
9. Gunakan 150 gr gula merah iris2
10. Gunakan 500 ml air
11. Gunakan 5 cabe merah kriting haluskan
12. Sediakan 3 cabe rawit haluskan
13. Gunakan 4 siung bawang putih haluskan
14. Sediakan 1 bungkus asam jawa yang 500 harganya
15. Gunakan 1 sdt garam (selera boleh tambah kalo kurang Asin ato boleh kurang)
16. Sediakan 2 sdm gula putih (saya gak pake)
17. Ambil Tambahan cuka dari saya karna kurang kecut dikit 😂

Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat dimakan. Yah, walaupun banyak juga yang menambahkan ikan ke dalam adonan pempek sutra, mungkin memang khas pempek yang dibuat dari ikan kali ya. Aku liat resepnya dari JTT, dimodifikasi sesuai keadaan hihi.

Langkah-langkah membuat Mpek mpek dos (tanpan ikan):

1. Campur tepung terigu dengan air 250ml,garam, penyedap, merica, aduk2 lalu panaskan di api sedang sampai kental seperti di foto sisihkan biarkan sampai dingin
2. Setelah dingin tambahkan telur aduk sampai merata (saya 1 telur u besar) resep aslinya 2 telur
3. Lalu masukan tepung tapioka ke adonan biang tadi uleni sampai kalis dan tidak lengket di tangan
4. Lalu bentuk menjadi kapal selam di bentuk seperti poto di atas dulu lalu tekan dengan jempol hingga berlubang seperti itu jangan terlalu tipis nanti bocor ya
5. Kocok lepas 1 telur buat di masukan ke dalam kapal selamnya (resep asli pake telur rebus) boleh di tambahkan garam sedikit saja
6. Masukan ke dalam kapal selam nya kira 3/ 4 sdm telor yang di kocok tadi lalu tutup atasnya di tekan2 ya biar gak bocor
7. Kira2 seperti ini penampakan dan hasilnya belum rapi karna pertama kali buat mpek2 😂
8. Siapkan panci isi air biarkan sampai air mendidih lalu masukan semua mpek2 tadi sampai mengapung biarkan sebentar biar matang sempurna yang kapal selamnya lalu matikan api angkat dan tiriskan
9. MembuAt cuko nya
10. Haluskan bawang putih dan cabe
11. Masak air hingga mendidih lalu masukan cabe dan bawang putih lalu masukan asam jawa gula garam icipi rasa kalo di rasa udah pas semu matikan api lalu saya tambahkan sedikit cuka… Lalu di saring yaa
12. Siap di makan di tambahin timun mantap dan di makan hujan2 woow mantul 😂

Nah kalau kamu tak menyukai ikan atau ingin membuat pempek dengan budget yang lebih ringan, kamu juga bisa membuat pempek lezat tanpa ikan. Pempek Dos (Tanpa Ikan) mpek-mpek siap dihidangkan: Berkali-kali bikin mpek-mpek, rasanya baru kali ini klik dengan resep dari mba diah didi klik disini. Hmmm. sayang sekali ya, saya merasa beruntung sekali pernah menemukan. Pempek Ikan Tenggiri / mpek mpek kuah cuka ONLY BY GRAB GOJEK ANTARAJA. Resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut Bingit nih. mendadak ingin masak pempek dos, ada referensi cara membuat yang cukup enak yang dijadikan acuan nih.mau tahu juga kan?.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mpek mpek dos (tanpan ikan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!