Langkah Mudah untuk Membuat Sempol ayam udang, Bisa Manjain Lidah

Lester Santos   15/11/2020 14:48

Sempol ayam udang
Sempol ayam udang

Anda sedang mencari ide resep sempol ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sempol ayam udang, belum pernah nyobain? Hari ini kami berkreasi membuat sempol dengan menambahkan saus mayones dari @hellmanns_id biar rasanya lebih Endeus. Karena mayonesnya creamy, gurih serta dibuat dari bahan berkualitas yang pasti halal dan tanpa pengawet.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sempol ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sempol ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sempol ayam udang menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sempol ayam udang:
  1. Siapkan 1/2 kg filet paha ayam
  2. Siapkan 1/2 kg udang kupas buang kotoran di punggung udang
  3. Siapkan 4 butir telur ayam
  4. Gunakan 5 sdm tepung sagu
  5. Ambil 2 sdm saos tiram
  6. Sediakan 2 sdm kecap ikan
  7. Ambil 1 sdm minyak wijen
  8. Gunakan 6 siung bawang merah goreng
  9. Ambil 4 siung bawang putih goreng
  10. Ambil 1 sdt garam
  11. Gunakan 1 sdt gula
  12. Sediakan 1/2 sdt merica
  13. Gunakan 3 batang wortel parut kasar
  14. Sediakan 2 batang bawang daun iris halus
  15. Siapkan 2 batang seledri iris halus
  16. Ambil Stick es krim
  17. Sediakan Minyak goreng

Body Maspion Maslon Deep Fryer terbuat dari bahan aluminium berlapiskan teflon yang anti lengket. Untuk Anda pecinta seafood silahkan merapat ya, karena akan ada resep sempol ayam yang dipadukan dengan gurihnya seafood. Nah, yang akan dipakai pada resep ini adalah seafood jenis udang. Pasti rasanya sangat nikmat dan membuat siapa saja ingin menyantapnya.

Langkah-langkah menyiapkan Sempol ayam udang:
  1. Potong2 ayam dan udang. Masukan ke dalam food processor. Tambahkan bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng dan telur
  2. Nyalakan food porcessor giling hingga adonan lembut. Tambahkan saos tiram, kecap ikan, minyak wijen, garam, gula, merica, tepung sagu
  3. Setelah tercampur rata, matikan food processor. Keluarkan adonan ke wadah besar. Tambahkan wortel parut, bawang daun dan seledri. Aduk rata
  4. Didihkan air dipanci aga besar supaya sempol tidak berdesak-desakan
  5. Lumuri telapak tangan dengan minyak. Lilitkan satu sendok makan adonan ke stick es krim. Masukan kedalam air yg sudah didihkan. Apabila sudah mengapung sempol siap diangkat.
  6. Tiriskan sempol yang sudah matang. Tunggu sampai dingin. Goreng sempol sebentar apabila ingin langsung dihidangkan. Apabila ingin dijadikan stok frozen food masukan sempol ke wadah kedap. Simpan di frezer. Sempol dapat tahan lebih dari sebulan
  7. Goreng sempol beku di minyak banyak dengan api kecil agar bagian dalam matang

Sempol ayam juga dapat dihasilkan dengan varian rasa seafood yaitu dicampur dengan udang. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera. Kamu bisa lho membuatnya sendiri di rumah sesuai selera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sempol ayam udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved