Resep Ayam Goreng Crispy bumbu kuning Anti Gagal

Frederick Matthews   07/09/2020 13:17

Ayam Goreng Crispy bumbu kuning
Ayam Goreng Crispy bumbu kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng crispy bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng crispy bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Fry the chicken in a little oil until browned on all sides. Ayam Goreng Kuning - Indonesian Yellow Fried Chicken - Modified from Lisa of Indonesian Woman in Indian Kitchen. Kemudian untuk resep ayam goreng bumbu kuning kedua berikut ini sedikit berbeda dari yang tadi dikarenakan rasa dari dagingnya lebih kerasa karena kita akan menggunakan banyak sekali rempah - rempah untuk membuat bumbu ayam goreng yang enak.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng crispy bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng crispy bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Crispy bumbu kuning menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Crispy bumbu kuning:
  1. Gunakan 2 ekor Ayam
  2. Siapkan 10 siung Bawang putih
  3. Siapkan 1 sdt Ketumbar
  4. Sediakan 1 ruang Kunyit
  5. Siapkan Secukupnya lengkuas
  6. Gunakan Sedikit Jahe
  7. Sediakan 1 btg Sere
  8. Siapkan 2 lbr Daun Salam

Masak sampai ayam matang, lalu sisihkan bumbu ayam. Panaskan minyak goreng, goreng ayam sampai kering. Campur rata bumbu ayam dan bahan kremes. Goreng adonan tepung ayam sampai kering dan berwarna kuning keemasan.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Crispy bumbu kuning:
  1. Ayam belah 2 saja, yg cara NCC saya suka, Ayam diungkep dengan bumbu halus sampai keluar air sendiri dari ayamnya, ini pastiii enaakkk, tapi cara ini tidak bisa untuk presto, presto harus kasih air rendam ya. Klo mau cepat memang presto sih. Untuk presto sesuaikan masing2, beda2 waktunya karena beda2 merk. (untuk presto) Airnya hanya secukupnya untuk bisa merendam semua
  2. Sesudah empuk, angkat, air rebusan saya tidak buang, teruskan masak sampai kaldu kuningnya menyusut tinggal sedikit, nah ini bisa jadi bumbu kuning seperti yang di menu nasi Bebek Madura ituu, untuk ditaroh di atas nasi panas ❤️❤️❤️
  3. Balur setipis mungkin potongan Ayam dengan Tepung Maizena, simpan, siap untuk digoreng

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. The yellow spice itself is like a 'spice base' for many other recipe variations like tahu goreng kuning (fried yellow tofu), nasi goreng bumbu kuning (fried rice with yellow spice) and so on. So, for practical reason, I also like to make a big batch of the yellow spice and store it in the freezer for later use.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng crispy bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved