Resep Ayam Fillet Crispy Anti Gagal

Jerry Hart   18/08/2020 09:11

Ayam Fillet Crispy
Ayam Fillet Crispy

Lagi mencari inspirasi resep ayam fillet crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam fillet crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Fillet Crispy Cocok Untuk Bekal enak lainnya. Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak. Selain itu, direkomendasikan juga untuk menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik, salah satunya seperti bawang Sunrise.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam fillet crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam fillet crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Fillet Crispy menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Fillet Crispy:
  1. Ambil 100 gram Daging ayam fillet
  2. Gunakan 4 sendok makan Tepung terigu
  3. Gunakan 1 sendok makan Maizena
  4. Ambil 1 sendok teh Baking powder
  5. Ambil 1 buah Putih telur
  6. Sediakan 2 siung Bawang putih
  7. Siapkan secukupnya Merica
  8. Ambil secukupnya Garam
  9. Sediakan secukupnya Minyak goreng
  10. Sediakan 50 ml Air biasa/es

Resep Chicken Taiwan Shihlin Crispy - Sejak keberadaannya yang menjamur di mall-mall besar di Jakarta, Shihlin yang merupakan Taiwanese street snack ini menjadi idola banyak orang. Gimana tidak, potongan dada ayam fillet yang di goreng garing dan renyah siapa yang berani menolaknya? Cara membuat resep chicken taiwan shislin ini ternyata tidak jauh beda dengan ayam pok pok Taiwan. Agar hasil gorengan ayam lebih crispy, ada beberapa hal yang harus diperhatikan: Campuran tepung dan air: Yang harus diingat, campuran tepung sama air ini jangan terlalu kental, sebaiknya keencerannya mirip dengan adonan tepung pisang goreng.

Langkah-langkah membuat Ayam Fillet Crispy:
  1. Fillet daging ayam ketebalan 3-5 mm dan potong 3-5 cm. Haluskan bawang putih, garam dan merica secukupnya lalu gaulkan pada daging ayam.
  2. Campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, merica dan garam. Aduk rata.
  3. Campurkan putih telur dan air aduk sampai agak berbuih.
  4. Celupkan daging ayam ke dalam campuran air dan putih telur, lalu gaulkan ke campuran tepung, celupkan lagi dan gaulkan lagi sambil dijumput secara memutar berulang-ulang.
  5. Goreng dengan api kecil. Ayam Fillet Crispy siap dihidangkan.

Ketebalan tepung: Banyak yang berpikir bahwa untuk menghasilkan ayam crispy adalah dengan tepung yang. Campurkan bahan tepung crispy, lalu gulingkan ayam fillet kedalam tepung; Masukkan ayam ke dalam kocokan telur; Gulingkan kembali pada tepung; Panaskan minyak, lalu goreng ayam kedalam minyak panas, goreng hingga kecoklatan; Siapkan Chicken Fillet Goreng Tepung di atas piring saji dan lengkapi dengan saus cabe atau tomat dan mayonaise. Rendam fillet ayam ke adonan basah. Gulirkan ayam yang sudah direndam ke dalam sisa tepung ayam crispy sambil diremas ringan agar tepung menempel rata. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Fillet Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved