Lagi mencari inspirasi resep sempol ayam crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan menjadi kulit luar yang crispy. Lihat juga resep Sempol ayam crispy enak lainnya! Yuk coba resep Sempol Ayam Crispy!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam crispy, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sempol ayam crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sempol ayam crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sempol Ayam Crispy menggunakan 14 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sempol Ayam Crispy:

1. Gunakan 250 gr Daging Ayam Giling / kornet ayam
2. Siapkan 120 gr tepung tapioka
3. Gunakan 1 buah Wortel ukuran sedang
4. Siapkan 2 tangkai bawang Daun,iris halus
5. Sediakan 1 butir telur Ayam utuh
6. Gunakan Bumbu Halus :
7. Ambil 5 siung bawang putih
8. Gunakan 3 Sdm Bawang goreng
9. Siapkan 1/2 Sdt merica
10. Sediakan 1 Sdt garam halus
11. Sediakan pelapis :
12. Ambil 1 butur telur utuh + 1/2 sdt garam halus,kocok lepas
13. Ambil tepung panir / tepung roti
14. Siapkan stik Ice cream / tusuk sate secukupnya

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sempol Ayam Crispy. Resep Sempol Ayam, Sempol Ayam Crispy, dan Cara untuk Saus Sambal. Resep sempol ayam agar gak alot dan gak keras, dengan kata lain sempol yang enak empuk, gurih dan anti tidak sukses. Cara membuat sempol yang simple praktis dan sederhana, serta diperlengkapi dengan variasi saos atau saus sambal ala rumahan yang fresh asam pedas manis.

Cara menyiapkan Sempol Ayam Crispy:

1. Parut wortel,menggunakan parutan keju agar lembut tapi tetap berteksture..siapkan semua bahan..aduk hingga tercampur rata, tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan
2. Aduk semua bahan hingga tercampur rata, dan bisa dibentuk..bisa tambahkan kembali tepung tapioka sedikit demi sedikit jika masih belum bisa dibentuk..
3. Siapkan panci, isi air biarkan mendidih..
4. Sambil menunggu air mendidih,pakai sarung tangan plastik, olesi minyak goreng sedikit pada telapak agar tidak lengket saat membentuk sempol ayam..
5. Tempelkan adonan pada stik ice cream lalu bentuk,kurleb 20 gr masing2 stik..kepal kepal agar adonan menempel dengan sempurna, lakukan sampai adonan habis..
6. Rebus sempol ayam kurleb 20 menit, lalu dinginkan
7. Siapkan bahan pelapis, celupkan sempol ayam kedalam kocokan telur, lalu gulingkan pada tepung panir sambil sesekali ditekan agar tepung menempel
8. Lakukan sampai selesai, simpan sempol ayam di dalam kulkas terlebih dahulu, sebelum di goreng agar tepung menempel sempurna..
9. Goreng sampai kuning kecoklatan,,jika tidak mau dibalut tepung panir, bole sempol ayam hanya dicelup kedalam kocokan telur sesaat sebelum digoreng..
10. Sajikan bersama saus sambal dan mayonaise..yummi..jadi cemilan sehat anak2 dirumah..😊😊

Selanjutnya menggoreng sempol; celupkan sempol ke dalam kocokan telur (atau bisa juga sempol digoreng dahulu setengah matang). Setelah rata dengan telur, baru goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan, sedangkan untuk sempol ayam crispy gulingkan dahulu pada tepung roti, lalu goreng hingga matang merata. Cara Membuat Saus Sambal : Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!