Resep Sempol ayam saus kacang homemade + step by step Anti Gagal

Elva Romero   25/08/2020 13:51

Sempol ayam saus kacang homemade + step by step
Sempol ayam saus kacang homemade + step by step

Sedang mencari inspirasi resep sempol ayam saus kacang homemade + step by step yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam saus kacang homemade + step by step yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam saus kacang homemade + step by step, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sempol ayam saus kacang homemade + step by step yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Resep Sempol ayam saus kacang homemade + step by step. Pertama kali nyoba street food yang sempat ngetren ini Alhamdulillah jadi dong, rasanya juga enak dan karena harga daging ayam lagi murah. Pertama kali nyoba street food yang sempat ngetren ini Alhamdulillah jadi dong, rasanya juga enak dan karena harga daging ayam lagi murah meriah jadi aku banyakin ayamnya biar berasa 😄 satu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sempol ayam saus kacang homemade + step by step sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sempol ayam saus kacang homemade + step by step menggunakan 24 bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sempol ayam saus kacang homemade + step by step:
  1. Sediakan 500 gram daging ayam
  2. Gunakan 3 siung bawang putih (iris jadi 2)
  3. Ambil 3 siung bawang merah (iris jadi 2)
  4. Gunakan 50 gram es batu
  5. Sediakan 1 butir telur ayam
  6. Ambil 1 sdt garam
  7. Gunakan 1 sdt gula pasir
  8. Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  9. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  10. Siapkan 4 sdm tepung terigu
  11. Gunakan 150 gram tepung tapioka
  12. Siapkan Bahan saus kacang:
  13. Siapkan 2 sdm sambal kacang
  14. Siapkan 4 sdm saus tomat
  15. Gunakan 2 sdm saus sambal
  16. Sediakan 1/2 sdt garam
  17. Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  18. Gunakan 1 sdt gula pasir
  19. Sediakan 300 ml air
  20. Siapkan 1 sdt tepung tapioka encerkan dengan sedikit air
  21. Sediakan Bahan tambahan:
  22. Sediakan 1 butir telur
  23. Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  24. Sediakan Secukupnya tusuk sate

Cara buat: blender bahan saos bersama'an sampai halus. Guys, nih aku mau share ke kalian resep saus sambal kacang yang rasanya gak. Celupkan ayam ke dalam telur untuk perekat, kemudian gulingkan di atas kacang. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan.

Cara menyiapkan Sempol ayam saus kacang homemade + step by step:
  1. Haluskan daging ayam, bawang merah, bawang putih dan es batu. Aku pakai chopper
  2. Masukkan telur, garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk. Nyalakan lagi chopper sampai tercampur rata
  3. Terakhir masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata sampai menjadi adonan
  4. Jadi seperti ini ya, teksturnya padat ndak terlalu lembek karena pakai campuran tepung terigu
  5. Lumuri tangan dengan minyak, ambil 1 sendok makan adonan lalu panjangkan adonan, tusuk dengan tusuk sate dan padatkan
  6. Lakukan semua hingga adonan habis. 1 resep diatas jadi kurang lebih 35 tusuk 😄
  7. Didihkan air dalam panci, kecilkan api dan rebus sampai semua adonan mengapung
  8. Tiriskan dan biarkan sampai dingin
  9. Kocok 1 butir telur + 1/2 sdt kaldu ayam bubuk. Ulir adonan atau kalo mau utuh ya boleh dan celupkan dalam kocokan telur
  10. Goreng dalam minyak panas, miringkan wajan agar sempolan terendam minyak semua. Jika sudah kecokelatan angkat dan tiriskan
  11. Bahan saus kacang: masukkan semua bahan kecuali larutan tepung tapioka dan tambahkan air
  12. Masak hingga mendidih dan cek rasa,
  13. Jika sudah pas tambahkan larutan tepung tapioka dan masak sampai mengental
  14. Sempol ayam homemade sudah siap
  15. Sajikan dengan saus kacang homemade agar lebih enak 😍
  16. Rasanya kenyal lembut gurih dan lebih enak dari pada beli ya 😄 selamat mencoba 💕

Cara membuat Saus: Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, jahe dan bawang putih hingga harum. Masukkan kecap inggris, saus tomat, kaldu ayam, garam dan merica, aduk hingga mengental. Resep sempol ayam agar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang enak empuk, gurih dan anti gagal. Cara membuat sempol yang simple praktis dan sederhana, serta dilengkapi dengan variasi saos atau saus sambal ala rumahan yang segar asam pedas manis. Sempol ayam kentang sudah dapat disajikan di atas piring bersama saus sambal kecap atau mayones.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sempol ayam saus kacang homemade + step by step yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved