Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Goreng Kuning - Indonesian Yellow Fried Chicken - Modified from Lisa of Indonesian Woman in Indian Kitchen. Resep ayam goreng bumbu kuning (ungkep) ini tergolong simple dan bisa untuk stok. Ayam yg sudah diungkep bisa dikulkas /di freezer.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Bumbu Kuning:

1. Siapkan 1 Ekor ayam potong 10
2. Siapkan Bumbu Halus :
3. Gunakan 5 Siung Bawang putih
4. Ambil 6 Siung Bawang merah
5. Sediakan 3 btr Kemiri
6. Siapkan 1 sdm Ketumbar
7. Ambil 1 potong besar Kunyit
8. Ambil 2 sdm Lengkuas parut
9. Sediakan Bumbu dapur :
10. Siapkan 4 lbr daun jeruk
11. Gunakan 2 lbr daun salam
12. Gunakan 1 tangkai serai
13. Gunakan Secukupnya :
14. Siapkan Minyak goreng
15. Siapkan Garam/kaldu bubuk
16. Gunakan Gula pasir

Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. Resep Ayam Goreng Kuning - Resep Ayam Goreng bisa menjadi gurih dengan bumbu sederhana saja namun rasanya dijamin mantap. Dari banyaknya jenis masakan ayam mungkin ini saja yang terbilang mudah dan biasa-biasa saja namun rasanya tidak bisa di sepelekan karena akan terasa lebih mantap kalau makannya itu bareng dengan sayur lalapan.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning:

1. Cuci bersih ayam yg sudah dipotong2. Lalu tiriskan, haluskan bumbu yg sudah dicuci bersih. Bumbu dapur biarkan utuh. Lalu panaskan api, masukkan bumbu yg dihaluskan. Beri sedikit air, tambahkan garam/kaldu bubuk. Lalu masukkan ayam. Aduk hingga tercampur rata. Hingga berubah warna
2. Aduk sesekali hingga air menyusut dan habis. jangan lupa test rasa. Matikan api, lalu pindahkan ayam ke dalam wadah. Tunggu hingga hilang uap panasnya. Lalu Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kuning kecoklatan.
3. Jika sudah kuning kecoklatan, matikan api. Angkat ayam lalu tiriskan. Pindahkan ke wadah saji.

Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!