Sedang mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sempol ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Lihat juga resep Sempol Ayam enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sempol ayam memakai 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sempol ayam:

1. Siapkan 500 gram dada ayam fillet
2. Gunakan 2 buah wortel manis sedang
3. Gunakan 4 butir telur ayam (2 butir utk adonan, 2 butir utk menggoreng)
4. Gunakan 200 gram tepung tapioka
5. Siapkan 2 helai seledri
6. Siapkan 2 helai daun bawang
7. Ambil Bumbu halus
8. Gunakan 10 siung bawang putih
9. Siapkan 6 sdm bawang goreng
10. Sediakan 1 sdt merica bubuk
11. Gunakan Secukupnya garam

Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.

Langkah-langkah menyiapkan Sempol ayam:

1. Blender ayam fillet hingga hancur.
2. Bersihkan wortel, parut dg parutan keju
3. Potong lembut daun seledri dan daun bawang
4. Haluskan bumbu halus
5. Campur semua bahan jadi 1 hingga tercampur. (tes rasa)
6. Bentuk dan rekatkan adonan ke tusuk sate
7. Rebus sempol ke air mendidih sekitar 10-15 menit sampai mengambang. Angkat dan tiriskan. Tunggu sampai dingin.
8. Kocok 2 butir telur, dan celupkan sempol kedalam telur. Goreng dengan minyak panas dan api kecil
9. Goreng hingga warna coklat keemasan. Angkat tiriskan minyak.

Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sempol ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!