Sedang mencari inspirasi resep pempek ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek ikan kembung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan kembung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek ikan kembung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Punya ikan kembung sisa mamah jualan , sayang kalo ga dimasak , dan bosen kalo cuma digoreng atau di balado , punya ide buat dibikin pempek (sebelumnya pernah bikin pempek dr ikan cue) haha. Ternyataa rasanya mantappss, gurih berasa ikannya. Ternyata, ikan kembung tidak kalah banyak gizinya dibandingkan dengan ikan salmon.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek ikan kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pempek Ikan Kembung memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek Ikan Kembung:

1. Siapkan 1 ekor ikan kembung ukuran sedang
2. Ambil 150 gram tepung terigu
3. Gunakan 400 gram tepung tapioka/kanji
4. Sediakan 1 butir telur
5. Gunakan 200 ml air
6. Ambil 2 sendok makan minyak sayur(minyak goreng)
7. Sediakan Pelengkap
8. Sediakan 1 buah timun muda
9. Siapkan Bumbu halus
10. Ambil 6 siung bawang putih
11. Sediakan secukupnya Garam
12. Sediakan secukupnya Penyedap royco
13. Sediakan Bahan isi
14. Ambil 1 butir telur kocok
15. Siapkan Bahan cuka
16. Siapkan 100 gram gula merah
17. Gunakan 5 siung bawang putih
18. Gunakan 5 biji asam jawa
19. Ambil 8 biji cabai keriting (tambahkan jika suka pedas)
20. Gunakan 500 ml air
21. Gunakan secukupnya Garam

Daging ikan yang digunakan boleh apa saja. Nah, pada kesempatan ini County of Food akan membahas pempek yang dibuat dari daging ikan kembung. Soal rasa, sepertinya tak perlu diragukan lagi. Goreng di minyak yang panas hingga kuning kecoklatan⁣⁣.

Langkah-langkah membuat Pempek Ikan Kembung:

1. Cuci bersih ikan kembung. Kukus. Kemudian ambil dagingnya dan dihaluskan.
2. Rebus air sampai mendidih. Haluskan bawang putih dan garam. Setelah itu campur kan dengan air mendidih.
3. Campurkan ikan, telur dan tepung terigu kedalam wadah. Kemudian siram dengan air mendidih yang sudah di campur dengan bahan halus. Aduk sampai tercampur. Diam kan sampai adonan dingin.
4. Setelah adonan dingin. Campurkan tepung tapioka/kanji sedikit demi sedikit menggunakan tangan tambahkan minyak sayur.sampai adonan tidak lengket
5. Baluri tangan dengan tepung tapioka dan Bentuk adonan sesuai selera. Untuk jenis kapal selam isikan telur yang di kocok
6. Goreng pempek yang sudah di rebus dan sajikan
7. Rebus 2liter air panas untuk merebus. tambahkan 2 sendok makan minyak sayur
8. Cara membuat Cuka. Haluskan bawang putih dan cabai. Panaskan air dan gula merah. Setelah mendidih campurkan bahan halus tunggu sampai mendidih dan cicipi rasa.

Pempek dos merupakan pempek yang dibuat tanpa menggunakan daging ikan. Sebagai gantinya, pempek dos ini menambahkan tepung terigu ke dalam adonannya. Pempek dos tetap terasa nikmat dan gurih walau sama sekali tidak menggunakan ikan, karena adonannya sendiri masih memakai campuran telur, penyedap rasa, dan juga kaldu bubuk. Untuk Anda yang memiliki anak kecil di rumah, resep pempek ikan kakap berikut bisa Anda jadikan pilihan. Resep dari kawan palembang ayuk dina😘tp bentuknya blm cantik kayak seniornya😂tp rasanya,,,,sedap sedap katanya suami😍 Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek ikan kembung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!