Sedang mencari inspirasi resep cuko pempek maknyoss yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cuko pempek maknyoss yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cuko pempek maknyoss, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cuko pempek maknyoss yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Seperti pepatah orang Palembang mengatakan 'Makan Pempek Kalu Idak Ngirup Cuko, Teraso Idak Makan Pempek'. Kunci lezatnya pempek adalah terletak dari enak tidaknya cuko. Kalau cukonya tidak pas, makan pempek jadi tidak karuan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cuko pempek maknyoss yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cuko Pempek maknyoss menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cuko Pempek maknyoss:

1. Gunakan Bahan-bahan untuk membuat cuko Palembang:
2. Sediakan 250 gr gula aren
3. Gunakan 250 gr air
4. Ambil 1/2 sdt gula
5. Gunakan 1/2 sdm ebi,sangrai dan haluskan
6. Ambil 11/2 sdm asam jawa
7. Gunakan 1/4 sdt garam
8. Siapkan 5 siung bawang putih
9. Ambil cabe keriting dan rawit secukupnya (saya tidak pakai karena anak anak tidak bisa makan pedas)

Biasanya Cuko Pempek lebih nikmat dimasak sehari sebelum di hidangkan bersama pempek. Rasa yang didapat dari Cuko Pempek Asli Palembang ini adalah pedas, manis, dan asam, rasa asamnya didapat dari asam jawa atau Cuka makan. Untuk mendapatkan rasa Cuko Pempek yang enak sebaiknya memakai gula aren atau disebut juga gula batok. Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek.

Cara menyiapkan Cuko Pempek maknyoss:

1. Siapkan bahan.
2. Sisir gula aren, haluskan bawang putih
3. Haluskan ebi yang sudah disangrai+garam+gula
4. Larutkan asam jawa dengan sedikit air panas.
5. Kemudian rebus semua dengan api kecil sampai mendidih dan air agak sedikit menyusut,angkat.
6. Saring cuko dan siap disajikan. *Cuko lebih enak jika dibuat sehari sebelumnya,inapkan semalaman tanpa disaring terlebih dahulu.
7. Lihat juga resep dan cara membuat empek empek dos. Biar tidak pakai ikan, tapi rasanyaa enak,gurih, kenyal dan empuk. Jangan lupa kunjungi youtube Smart Mama Vlog yah moms… Like,share dan subscribe yah ^_^

Empek-empek disajikan setelah digoreng terlebih dahulu, ada yang sukanya digoreng sebentar dan ada yang pengennya digoreng sampai garing. Selain itu cuko pempek merupakan syarat utama penyajiannya sebagai kuah celupan saat disantap. Pempek dan cuka/cuko tidak bisa dipisahkan. Pempek yang enak, akan nikmat kalau di santap dengan cuka/cuko yang enak juga. Banyak cara membuat cuka/cuko pempek, kareana banyak juga selera yang berbeda.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cuko pempek maknyoss yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!