Lagi mencari inspirasi resep sempol ayam empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam empuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Haluskan daging ayam dan bawang putih dengan food processor Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Sempol ayam yang satu ini tidak alot.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam empuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sempol ayam empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sempol ayam empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sempol Ayam Empuk menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sempol Ayam Empuk:

1. Sediakan 250 gr ayam giling
2. Ambil 100 gr tepung kanji
3. Sediakan 50 gr tepung cakra
4. Sediakan Bumbu Pelengkap:
5. Ambil 1 butir telur ayam utuh
6. Gunakan 3 batang wortel kecil (iris memanjang/selera)
7. Sediakan 1 batang bawang prei (iris halus)
8. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
9. Sediakan 1 sdt gula pasir
10. Sediakan secukupnya garam
11. Ambil Bumbu Halus:
12. Siapkan 7 siung bawang merah
13. Gunakan 5 siung bawang putih
14. Siapkan Bahan Celupan:
15. Ambil 1 butir telur

Berikut resep sempol ayam empuk yang rasa dan teksturnya hampir menyamai sempol ayam khas Malang dan sempol ayam Bandung. Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate.

Cara membuat Sempol Ayam Empuk:

1. Masukkan bumbu halus n bumbu pelengkap kedalam wadah yg sudah berisi ayam giling, aduk2 hingga rata.
2. Setelah rata, campurkan tepung kanji n cakra yg sudah dicampur terlebih dahulu,kemudiancampurkan ke dalam ayam yg telah dibumbui tadi. Setelah itu siapkan panci isi dg air dan didihkan, sembari menunggu mendidih kita bisa mencetak sempol.
3. Setelah mendidih, masukkan sempol yg sdh dicetak (jangan penuh2 yg Bun saat ngerebus), tunggu hingga mengapung, lalu angkat. Setelah itu sempol yg sdh matang, celupkan ke bahan celupan (telor yg sdh dikocok), lalu goreng deh dan siap disajikan 🙏🏻☺️
4. Bahan sempol yg matang setelah direbus, bisa disimpan di kulkas/freezer ya Bun.. bisa utk cemilan deh 🤗

Selain bisa dijadikan lahan bisnis, sempol ayam ini juga bisa jadi cemilan waktu keluarga lagi kumpul di rumah. Pasti momen kumpul keluarganya makin hangat deh. Cemilan sempol ayam ini biasanya disuguhkan sama saos, jadi rasanya lebih enak dan terasa loh Bunda. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sempol ayam empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!