Sedang mencari inspirasi resep pempek(tanpa ikan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek(tanpa ikan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Pempek Dos enak lainnya. Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Olahan ini terbuat dari campuran tepung dan ikan tenggiri atau tongkol yang diberi kuah cuko.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek(tanpa ikan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek(tanpa ikan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek(tanpa ikan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek(Tanpa ikan) menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek(Tanpa ikan):

1. Gunakan Bahan I:(campur dan masak sampai mendidih)
2. Ambil 150 ml air
3. Siapkan 1 sachet kecil Royco ayam
4. Gunakan 1/2 sdt gula
5. Ambil 1/2 sdt garam
6. Ambil Bahan II:
7. Sediakan 100 gr tepung terigu
8. Ambil 50 gr tepung sagu(saya pake tepung kanji/Aci)
9. Sediakan 1 btr telur
10. Ambil Bahan III:(pakai sampai adonan bisa dipulung)
11. Gunakan Secukupnya sagu tani(saya pake tepung kanji)
12. Siapkan Minyak untuk menggoreng
13. Siapkan Bahan Cuko:
14. Sediakan 110 gr gula merah
15. Gunakan 10 gr gula pasir
16. Siapkan 250 ml air
17. Sediakan 1 sdm asamjawa larutkan dngn 100ml air panas
18. Siapkan 4 siung bawang putih(haluskan)
19. Ambil 1/2 sdt garam
20. Gunakan Bahan sambal:(rebus dan haluskan)
21. Gunakan 5 bh cabe merah keriting
22. Ambil 5 bh cabe rawit
23. Gunakan Pelengkap:
24. Gunakan Potongan mentimun

Pempek umumnya dibuat dengan daging ikan yang digiling lembut dan dicampur dengan tepung. Meski demikian, Anda juga dapat membuat pempek tanpa ikan. Nah, pada umumnya makanan ini dibuat dengan campuran ikan. Namun ada juga lho, pempek tanpa ikan yang tak kalah lezat, namanya pempek dos.

Cara membuat Pempek(Tanpa ikan):

1. Campur bahan II,aduk rata.masukan adonan I aduk rata.tambahkan tepung kanji sedikit sedikit sambil bisa dipulung
2. Bentuk sesuai selera.kemudian rebus dengan air mendidih yang dicampur dengan sedikit minyak sampai pempek mengapung.angkat.tiriskan.panaskan minyak.goreng pempek sampai matang
3. Angkat dan tiriskan.kita bikin cuko campur semua bahan masak sampai mendidih dan gula larut.
4. Kemudian saring,siapkan mangkuk potong potong pempek taburi dengan potongan mentimun kemudian siram dengan cuko dan ditambah dengan sambal.sajikan

Pempek tanpa ikan ini cukup mudah dibuat di rumah. Bisa juga menjadi inspirasi bisnis rumahan. Berikut ini resep pempek tanpa ikan, seperti dilansir dari haibunda.com dari buku Pempek Resep Favorit Ny. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek(Tanpa ikan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!