Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep bumbu kuning (tips stok lauk) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep bumbu kuning (tips stok lauk) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning (tips stok lauk), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning (tips stok lauk) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Ayam bumbu ungkep kuning ini juga bisa dijadikan alternatif untuk stok lauk. Bahan-bahan untuk memasak ayam bumbu ungkep juga mudah didapat. Adapun bumbu-bumbu tersebut seperti daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan ketumbar.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng ungkep bumbu kuning (tips stok lauk) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning (Tips Stok Lauk) memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning (Tips Stok Lauk):

1. Siapkan Ayam potong (1 ekor)
2. Sediakan 2 ruas jari Kunir
3. Sediakan 2 buah Sereh
4. Gunakan 3 ruas jari Jahe
5. Sediakan Daun salam
6. Gunakan 1 sendok makan Royko
7. Siapkan 1/2 sendok makan Ketumbar
8. Ambil 1 sendok teh Lada
9. Gunakan 4 buah Bawang putih
10. Gunakan 6 buah Bawang merah
11. Siapkan 1 sendok teh Gula
12. Sediakan secukupnya Garam
13. Sediakan 1000 ml Air
14. Sediakan Rosemary 1/2 sendok teh (opsional)
15. Siapkan Miri 3 buah (opsional)
16. Gunakan 3 sendok minyak goreng

Dibumbui dengan rempah-rempah sederhana pun bikin makin lezat. Ungkep dengan bumbu kuning, kemudian simpan beberapa hari pun bakal tetap lezat. Setelah itu, goreng sebelum disajikan, ya! Kalau mau bikin sendiri, begini resep dan cara membuat ayam ungkep bumbu kuning ala aplikasi memasak Yummy.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning (Tips Stok Lauk):

1. Potong ayam. Cuci bersih. Rebus ayam dg 500ml air. Kalau sudah mendidih buang airnya. Rebusan pertama untuk membuang kotoran yg masih menempel pada ayam
2. Haluskan miri, kunir, lada, ketumbar, garam, bawang merah dan putih. Kemudian, geprek jahe, lengkuas, dan sereh. Miri agar air lebih cepat mengental. Jahe lengkuas serta sereh selain menambah rasa juga membuat ayam tidak amis. Tumis bumbu halus dengan api kecil sedikit minyak. Tambahkan daun salam dan bahan geprek dan tumis sampai harum.
3. Masukkan air dan ayam ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan rosemary dan royko ketika sudah mendidih. Cek rasa. Pastikan rasanya satu tingkat di bawahnya. Karna airnya akan menyusut dan bumbu menguat. Tunggu sampai air menyusut. Gunakan api sedang agak kecil. Matikan api dan ayam siap disimpan. Simpan ayam ketika sudah agak dingin. Jangan masukkan ke wadah ketika masih panas karna ayam akan lebih mudah rusak
4. Goreng ayam ketika diperlukan. Masukkan ayam ketika minyak belum panas dan gunakan api kecil agar minyak tidak meletus. Selamat mencoba☺

Padahal, sebenarnya banyak masakan praktis yang bisa jadi stok lauk di rumah. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Lihat juga resep Recook Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Kuning) enak lainnya. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Tapi menjanjikan rasa yang lezat dan gurih.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning (tips stok lauk) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!