Lagi mencari ide resep sempol ayam empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam empuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sempol ayam empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Sempol ayam yang satu ini tidak alot. Fimela.com, Jakarta Pernah beli sempol ayam tapi teksturnya alot?

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sempol ayam empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sempol ayam empuk menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sempol ayam empuk:

1. Gunakan 1 kg dada ayam(ambil dagingnya dpt 750 gr)
2. Siapkan 250 gr tep tapioka
3. Gunakan 100 gr tep terigu protein tinggi
4. Ambil 2 butir telur ayam
5. Sediakan Bumbu
6. Gunakan 4 siung bawang putih
7. Siapkan 5 butir bawang merah
8. Gunakan 1 sdm garam (sesuai selera)
9. Ambil 1/4 sdt gula pasir
10. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
11. Ambil 1 batang bawang prei
12. Siapkan 1,5 sdm saus tiram

Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Resep sempol ayam enggak susah kok Bunda, bisa dicoba kapanpun.

Langkah-langkah menyiapkan Sempol ayam empuk:

1. Goreng bawang putih dan bawang merah sampai layu. Haluskan bersama garam, gula dan lada. Sisihkan. Cincang bawang prei. Sisihkan
2. Cincang halus daging ayam. Atau haluskan dg food processor. Tambahkan bumbu halus dan bawang prei.
3. Tambahkan campuran tepung tapioka dan tep terigu. Tambahkan telur. Aduk rata
4. Didihkan air, tambahkan sedikit garam. Bentuk adonan memanjang, agar lebih mudah lumuri minyak pd telapak tangan. Masukkan ke rebusan air.
5. Masak hingga mengapung dan matang. Angkat. Tiriskan. Sajikan langsung. Bisa juga digoreng dg lumuran telur. Jika suka beri tusuk sate untuk penyajian. Bisa disajikan dg saus sambal, saus tomat atau mayones.

Selain bisa dijadikan lahan bisnis, sempol ayam ini juga bisa jadi cemilan waktu keluarga lagi kumpul di rumah. Pasti momen kumpul keluarganya makin hangat deh. Cemilan sempol ayam ini biasanya disuguhkan sama saos, jadi rasanya lebih enak dan terasa loh Bunda. Sangat kenyal dan tentu saja enak. Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sempol ayam empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!