Cara Gampang Membuat Pempek ikan tenggiri Anti Gagal

Minerva Lamb   15/10/2020 00:05

Pempek ikan tenggiri
Pempek ikan tenggiri

Sedang mencari ide resep pempek ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek ikan tenggiri yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Pempek Tenggiri Tanpa Tepung enak lainnya. Pempek Tengil is made using the freshest mackerel fish (ikan tenggiri) and other high-quality ingredients. We are proud of chewy yet soft texture of pempek with no preservatives and no artificial colours that wins the taste.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek ikan tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek ikan tenggiri menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek ikan tenggiri:
  1. Gunakan 500 gr ikan tenggiri giling
  2. Sediakan 250 ml air es(wajib)
  3. Sediakan 1 sdt gula
  4. Ambil 1 sdm munjung garam halus
  5. Sediakan 1 sdm bawang putih halus
  6. Siapkan 350 gr sagu
  7. Siapkan 1 butir kuning telur
  8. Gunakan 1 sdt penyedap(bisa diskip atau menggunakan kaldu jamur)

Tektur lembut dan aroma ikannya sangat kuat. Didukung oleh Cuko yang terbuat dari bahan pilihan seperti gula aren, asam jawa, ebi serta pedas yang cukup. Sajikan Pempek Ikan Tenggiri saat panas dan cocolan cukanya, selamat mencoba. Resep Nasi Goreng Korea, Sarapan Sehat ala Oppa-oppa LifeStyle.

Langkah-langkah membuat Pempek ikan tenggiri:
  1. Mixer ikan, gula, bawang putih,kuning telur dan tambahkan sedikit demi sedikit air sampai habis, mixer dengan kecepatan maksimal, stelah tercampur rata lalu tambahkan garam, dan terus di mixer hingga adonan mengental lalu matikan mixer
  2. Kemudian tambahkan sagu dan ulenin pakai tangan sampai tercampur rata,setelah itu bisa ditimbang masing2 25gr atau bisa sesuai keinginan, jika akan di buat pempek pistel tinggal ditambahkan isian pepaya tumis, jika akan dibuat pempek telur kecil tinggal ditambahkan kocokan telur didalamnya
  3. Untuk pempek keriting bisa dibuat menggunakan paping bag yang digunting kecil ujungnya
  4. Untuk lenjer besar timbang sebanyak 150gr lalu pulung diatas talenan besar atau panjang sesuai selera
  5. Jika air sudah mendidih, masukan adonan yg sudah dibentuk, tunggu hingga pempek mengapung dan angkat,lakukan sampai adonan habis
  6. Selamat mencoba

Cocok Dijadikan Menu Makan Siang, Intip Resep Ayam Goreng Srundeng Ini LifeStyle. Resep Es Krim Ubi Jalar Ungu, Camilan Dingin untuk Menu Diet. Resep Pempek Ikan Tenggiri Enak dan Mudah. Jenis pempek antara lain pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek bulat (biasa disebut "ada'an"), pempek pistel (isinya irisan pepaya muda rebus yang sudah dibumbui), pempek telur kecil, pempek keriting, ada juga pempek kulit ikan. Membuat pempek selain dengan resep ikan tenggiri tidak menjadi masalah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek ikan tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved